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Photo By Huafang

Mélanoleuque à pied court

Melanoleuca brevipes

Une espèce de Melanoleuca

Le mélanoleuque à pied court possède un large chapeau lisse et soyeux qui a tendance à devenir de plus en plus pâle avec l'âge. Sa chair est fibreuse et il ne possède pas d'odeur ni de saveur distinctes, ce qui fait que le mélanoleuque à pied court ne présente aucun intérêt en cuisine.

Diamètre du chapeau:

2 - 8 cm

Odeur:

Odeur de champignon douce et indistincte.

Infos générales sur Mélanoleuque à pied court

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Caractéristiques de Mélanoleuque à pied court

Diamètre du chapeau

2 - 8 cm

Hauteur du sporocarpe

1 - 4 cm

Chapeau

Chapeau 2-8 cm de diamètre; largement convexe ou plat; presque noir, gris à brun terne ou plus pâle; lisse, sec

Forme du chapeau

Convexe, Plat, Bosse centrale

Surfaces du chapeau

Lisse

Branchies

Adné; assez serrées; blanches

Attachement des lamelles

En forme d'encoche

Pied

Tige 1-3 cm de long, jusqu'à 1 cm d'épaisseur; ferme, en forme de massue, également avec une base légèrement enflée, parfois tordue; blanchâtre; sèche

Formes du pied

En forme de massue

Surfaces du pied

Lisse

Chair

Blanc dans le chapeau, blanc ou brunâtre dans la tige

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Odeur de champignon douce et indistincte.

Couleurs

Noir

Gris

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Dispersé

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol

Occurrence

Prés, Terres perturbées

Statut des espèces

Largement distribué en Amérique du Nord

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Mélanoleuque à pied court

Le mélanoleuque à pied court pousse en lisières des bois et près des sentiers, en milieux aérés et urbains. Il pousse à même le sol, affectionnant surtout les sols perturbés.

Valeurs pour la cueillette de Mélanoleuque à pied court

Dangereux, car il existe des espèces toxiques difficiles à distinguer.

Utilisations de Mélanoleuque à pied court

Mélanoleuque à pied court est reconnu comme un champignon comestible mais comporte des risques significatifs. Sa consommation doit être abordée avec prudence en raison de sa toxicité potentielle. Il n'est ni largement populaire ni commercialement précieux, et son statut de comestibilité dissuade souvent les chercheurs. Ceux qui ramassent mélanoleuque à pied court ont généralement une expertise en identification des champignons pour éviter les risques pour la santé. Consultez toujours un mycologue avant de considérer mélanoleuque à pied court pour un usage culinaire, et n'oubliez pas que la sécurité est primordiale lorsqu'on traite des champignons de comestibilité douteuse.

Classification scientifique de Mélanoleuque à pied court

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Quel est le meilleur moment pour trouver Mélanoleuque à pied court

Cherchez mélanoleuque à pied court de la fin de l'été au début de l'automne lorsque le temps commence à se rafraîchir. Les conditions idéales suivent les périodes de pluie, accompagnées de températures diurnes douces, offrant un sol humide et des taux d'évaporation réduits.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Mélanoleuque à pied court

Préfère les zones de sol perturbé.

Quels sont les conseils pour trouver Mélanoleuque à pied court

Cherchez dans les zones herbeuses urbaines et suburbaines, comme les parcs ou les pelouses.
Concentrez-vous sur les sols perturbés, qui peuvent inclure des emplacements près des chantiers de construction ou des zones récemment aménagées.
Inspectez les zones où le sol a été récemment retourné ou perturbé.
Soyez attentifs aux endroits qui reçoivent un entretien régulier, comme les champs tondus ou les chemins herbeux.
Recherchez ces champignons dans des espaces ouverts plutôt que dans des zones boisées denses.

Comment nettoyer et conserver Mélanoleuque à pied court

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Comment nettoyer Mélanoleuque à pied court

Pour nettoyer mélanoleuque à pied court, brossez doucement les débris avec une brosse douce. Si nécessaire, humidifiez légèrement un chiffon et essuyez le champignon. Évitez de le tremper car cela pourrait affecter sa texture. Manipulez mélanoleuque à pied court avec précaution pour préserver son intégrité.

Conseils sur la conservation par séchage de Mélanoleuque à pied court

Conservez dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec, avec une faible humidité et sans lumière directe du soleil.

Séchage au déshydrateur: Idéal pour un séchage uniforme, préservant la texture et la couleur, réglé à 45-55°C pendant 4-7 heures.

Séchage au four: Efficace pour un séchage complet à basse température avec la porte du four légèrement ouverte, environ 50-60°C pendant 6-8 heures.

Séchage à l'air: Utile dans les climats secs avec une bonne circulation d'air, suspendre ou étaler les tranches pendant plusieurs jours.

Conseils sur la conservation par congélation de Mélanoleuque à pied court

Blanchir avant de congeler: Inactive les enzymes, préserve la texture et la qualité.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Mélanoleuque à pied court

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage avec film plastique, Emballage en tissu

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 10 days

Stockage dans un sac en papier: Permet la respirabilité, réduisant l'accumulation d'humidité qui peut mener à la détérioration.

Stockage dans un film plastique: Offre une aération limitée, atténuant l'humidité et empêchant la déshydratation.

Emballage en tissu: Absorbe l'excès d'humidité tout en assurant une circulation d'air suffisante.

Questions fréquentes posées

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