Accueil > Marasme des oréades

Marasme des oréades

Marasmius oreades

Une espèce de Marasmes, Aussi connu sous le nom Coriolette, Carrioleta

Le marasme des oréades, également appelé faux mousseron, est un champignon à chair blanche qui se développe dans les prairies et les clairières. Il forme souvent des ronds de sorcières : un groupe de champignons qui poussent et forment un anneau parfait faisant penser aux traces laissées par les danses de sorcières priant le diable au Moyen-Âge.

Diamètre du chapeau:

2 - 5 cm

Odeur:

Doux, subtilement champignon, non distinctif.

Infos générales sur Marasme des oréades

Identifiez instantanément les champignons en un clin d'œil

Prenez une photo pour identifier instantanément les champignons et évaluer les risques. Vous obtiendrez ainsi des informations rapides sur les recommandations en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture, de techniques de recherche de nourriture, etc.

Téléchargez l'application gratuitement

Caractéristiques de Marasme des oréades

Diamètre du chapeau

2 - 5 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 10 cm

Chapeau

Chapeau 1-5 cm de large ; convexe à plat, umboné ; crème à brun jaunâtre pâle ou brun rosé ; surface lisse

Forme du chapeau

En forme de cloche, Convexe, Plat, Bosse centrale

Surfaces du chapeau

Lisse, Lignes ou bandes visibles

Branchies

Attaché, libre ; espacé ; blanc, brun clair

Attachement des lamelles

Libre

Pied

Pied 2-8 cm de long, 1.5-6 mm d'épaisseur ; blanchâtre, brun ; dur ; surface lisse

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Lisse

Chair

Dur ; blanchâtre

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Doux, subtilement champignon, non distinctif.

Couleurs

Marron

Jaune

Rouge

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Occurrence

Prés

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Marasme des oréades

Organe de fructification Chapeau Lamelles

L'expert en champignons de l'IA dans votre poche

Habitat de Marasme des oréades

Le marasme des oréades est un champignon rencontré essentiellement dans les pâturages et les prés mais aussi au bord des chemins. Il pousse dans sur les sols herbeux.

Zone de distribution de Marasme des oréades

Amérique du Nord,Europe,Afrique du Nord,Amérique Centrale et du Sud,Asie du Nord,Australie,Nouvelle-Zélande

Utilisations de Marasme des oréades

Marasme des oréades est apprécié pour son caractère comestible, généralement apprécié dans les plats culinaires lorsqu'il est récolté pendant sa saison de croissance. En tant que champignon sauvage populaire, il ajoute de la saveur à diverses recettes. Sa collecte vaut la peine en raison de son goût et de sa disponibilité, bien que la prudence soit conseillée dans l'identification pour éviter toute confusion avec des sosies toxiques. Les cueilleurs apprécient marasme des oréades comme une délicatesse saisonnière, assurant une consommation sûre en vérifiant son identité grâce à l'aide d'experts.

Classification scientifique de Marasme des oréades

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

Toxicité et comestibilité de Marasme des oréades

Maîtrisez la toxicité et la comestibilité des champignons

Découvrez les secrets des variétés de champignons, de leur comestibilité, de leur toxicité et des conseils de sécurité !

Téléchargez l'application gratuitement

Comestibilité de Marasme des oréades

Le marasme des oréades est un spécimen de champignon dont le chapeau est comestible, le pied (qui a tendance à être fibreux) doit être coupé. Certaines espèces toxiques de Clitocybe et d'Inocybe peuvent être confondues avec ce champignon car ils poussent, comme lui, dans les prairies et souvent en cercle (communément appelé rond de sorcière).

Espèces similaires à Marasme des oréades

Percez les secrets de l'identification de nombreux types de champignons

Maîtrisez l'art de distinguer les variétés de champignons grâce à des conseils d'experts.

Téléchargez l'application gratuitement

Clitocybe blanchi

Espèces similaires

Marasme des oréades

Comment faire la différence entre Clitocybe blanchi et Marasme des oréades ?

Marasme des oréades: Les lames sont étroitement attachées au pied.

Clitocybe blanchi: Présente des lames qui sont subdécurrentes.

Marasme des oréades: Le chapeau reste convexe ou s'aplatit avec un large umbo (bosse centrale).

Clitocybe blanchi: Les chapeaux des spécimens plus âgés peuvent devenir en forme d'entonnoir.

Panéole des moissons

Espèces similaires

Marasme des oréades

Comment faire la différence entre Panéole des moissons et Marasme des oréades ?

Marasme des oréades: Les lamelles sont généralement crème ou blanches.

Panéole des moissons: Les lamelles deviennent brunâtres avec l'âge.

Marasme des oréades: Produit une empreinte de spores blanche.

Panéole des moissons: L'empreinte des spores est brun foncé.

Marasme des oréades: Le pied est dur et flexible.

Panéole des moissons: Le pied est plus cassant.

Conseils pour trouver Marasme des oréades

Votre guide ultime pour comprendre les champignons

Découvrez les tenants et les aboutissants de la cueillette de champignons : le moment propice, les conditions optimales du sol et d'autres conseils !

Téléchargez l'application gratuitement

Quel est le meilleur moment pour trouver Marasme des oréades

Cherchez marasme des oréades de la fin du printemps à l'automne, après des périodes de pluie suivies de journées ensoleillées. Les conditions idéales incluent un sol chaud et humide et des températures de l'air douces à chaudes.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Marasme des oréades

Préfère un sol bien drainé et riche en nutriments ; souvent dans les herbes courtes.

Quels sont les conseils pour trouver Marasme des oréades

Recherchez des arcs ou formations circulaires de champignons dans les zones herbeuses.
Inspectez les lieux publics bien fréquentés comme les parcs, les pelouses et les bordures de route, en vous concentrant sur les herbes courtes.
Cherchez après des périodes de pluie suivies de journées ensoleillées, car ces conditions favorisent la croissance de marasme des oréades.
Inspectez les prairies ouvertes, en évitant les zones surpeuplées par les plantes ou ombragées par les arbres.

Comment nettoyer et conserver Marasme des oréades

Votre guide complet de conservation des champignons

Explorez les méthodes efficaces de nettoyage et de conservation des champignons afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité.

Téléchargez l'application gratuitement

Comment nettoyer Marasme des oréades

Brossez doucement tout débris de marasme des oréades en utilisant une brosse douce ou un morceau de chiffon. Si nécessaire, humidifiez légèrement le chiffon pour enlever toute saleté persistante, mais évitez de tremper les champignons car ils peuvent absorber de l'eau et devenir détrempés.

Conseils sur la conservation par séchage de Marasme des oréades

Conservez dans un endroit frais et sec avec peu d'humidité et à l'abri de la lumière directe pour de meilleurs résultats.

Séchage au déshydrateur: Efficace pour les variétés à faible teneur en eau, garantit un séchage uniforme et rapide.

Séchage au four: La chaleur basse contrôlée accélère l'élimination de l'humidité, adapté aux textures délicates.

Séchage à l'air: Utilise la circulation d'air naturel et la chaleur ambiante, idéal pour les espèces à chair plus fine.

Conseils sur la conservation par congélation de Marasme des oréades

Blanchir avant de congeler: Blanchir pendant 3 minutes, refroidir rapidement, sécher en tapotant et congeler dans des contenants hermétiques.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Marasme des oréades

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Stockage étalé

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage en sac en papier: Conserver dans des sacs en papier pour absorber l'excès d'humidité et permettre la circulation de l'air.

Stockage en sac plastique perforé: Utiliser des sacs plastiques perforés pour maintenir l'humidité tout en permettant la circulation de l'air.

Stockage étalé: Disposez sur un plateau en une seule couche recouvert d'un chiffon humide pour éviter le dessèchement.

Questions fréquentes posées

Obtenez des réponses rapides sur les champignons en un clin d'œil

Prenez une photo pour identifier instantanément le champignon et obtenir des réponses sur les lignes directrices en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture et de techniques de recherche de nourriture !

Téléchargez l'application gratuitement

Où trouve-t-on marasme des oréades ?

Quelle est la taille du marasme des oréades ?

Plus de champignons qui ressemblent à Marasme des oréades

Agrocybe des pelouses

Agrocybe pediades

Clitocybe blanchi

Clitocybe rivulosa