Les symptômes courants incluent une détresse gastro-intestinale, caractérisée par des nausées, des vomissements, des crampes et de la diarrhée.
Dans les cas plus graves, l'intoxication peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, tels que des problèmes de vision, des troubles du mouvement comme des tremblements ou de l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux comme le foie et les reins.