Les symptômes courants incluent des troubles gastro-intestinaux, caractérisés par des nausées, vomissements, crampes et diarrhée.
Dans les cas plus graves, l'empoisonnement peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, comme des troubles de vision, des troubles du mouvement tels que les tremblements ou l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux tels que le foie et les reins.