Les symptômes courants incluent des troubles gastro-intestinaux, caractérisés par des nausées, des vomissements, des crampes et de la diarrhée.
Dans les cas plus graves, l'intoxication peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, comme des troubles de la vision, des troubles du mouvement tels que des tremblements ou de l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux comme le foie et les reins.