Les symptômes courants comprennent des troubles gastro-intestinaux, caractérisés par des nausées, des vomissements, des crampes et des diarrhées.
Dans les cas plus graves, l'intoxication peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, tels que des troubles de la vision, des troubles du mouvement comme des tremblements ou de l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux comme le foie et les reins.