Lactaire indigo
Une espèce de Lactaire Nom scientifique : Lactarius indigo Genre : Lactaire
Lactaire indigo, Une espèce de Lactaire
Nom scientifique: Lactarius indigo
Genre: Lactaire
Photo By Amanda Schabdach 
La description
Lelactaire indigo est une espèce de champignon que l'on rencontre principalement en Amérique du Nord. Comme son nom l'indique, sa couleur indigo le rend facilement reconnaissable. Il possède également la particularité de laisser s'écouler un liquide de couleur indigo lorsque sa chair est coupée et celui-ci devient vert au contact de l'air.
Couleurs
Marron
Argent
Gris
Bleu
Habitat
Le lactaire indigo est une espèce de champignon que l’on retrouve un peu partout dans le monde, dans les forêts de feuillus et de conifères. Il pousse en majeure partie à même le sol, sous les vieux Pins blancs.
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Les gens demandent souvent
Informations générales
Comestibilité
Le lactaire indigo est un champignon qui se développe uniquement en Amérique du Nord. Cependant, il est habituellement vendu en Chine et en Amérique centrale. C’est un spécimen comestible qui entre dans la préparation de plusieurs recettes comme le champignon sauvage duxelles par exemple.
Habitat
Le lactaire indigo est une espèce de champignon que l’on retrouve un peu partout dans le monde, dans les forêts de feuillus et de conifères. Il pousse en majeure partie à même le sol, sous les vieux Pins blancs.
Type de croissance
Sur le sol
Hauteur du sporocarpe
4 inches
Diamètre de la couronne
6 inches
Habitude
Mycorhizien
Odeur
Goût léger à parfois lent, légèrement âcre
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Zone de Distribution
Amérique du Nord, Amérique centrale, Amérique du Sud (Colombie)
Photo By Amanda Schabdach 
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Russulales Famille
Russulacées Genre
Lactaire Espèce
Lactaire indigo 
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