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Lactaire à odeur de citron

Lactarius citriolens

Une espèce de Lactaire

Lactaire à odeur de citron appartient à un groupe distingué par leur sève semblable à du lait. Typiquement trouvés dans les bois de conifères, ces champignons ont un chapeau reconnaissable de couleur jaune pâle à orange et une tige courte et robuste. Leurs lamelles sont généralement crème et dégagent une odeur distinctive de citron, ce qui aide les amateurs de champignons à les identifier.

Diamètre du chapeau:

10 - 20 cm

Odeur:

Agrumes aigres avec une touche de décomposition.

Infos générales sur Lactaire à odeur de citron

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Caractéristiques de Lactaire à odeur de citron

Diamètre du chapeau

10 - 20 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 10 cm

Chapeau

Chapeau 10-20 cm de diamètre; convexe; jaune pâle à jaune terne; légèrement zoné

Forme du chapeau

Convexe, Plat, Enfoncé

Surfaces du chapeau

Fibreux-écailleux, Visqueux ou un peu collant

Branchies

Adnées à légèrement décurrentes; serrées; rose pâle à ocre-buff, jaunissant; devient rougeâtre lorsqu'elles sont meurtries

Attachement des lamelles

Attaché

Pied

Tige 4-10 cm de long, 2-4,5 cm d'épaisseur; légèrement effilée vers la base; blanchâtre à ocre-jaune; surface lisse

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Granuleuse; jaune pâle; devient jaune ou rougeâtre lorsqu'elle est coupée

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Ocre pâle

Odeur

Agrumes aigres avec une touche de décomposition.

Couleurs

Jaune

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Se décolore pour devenir jaunâtre

La chair exsude un liquide en cas de lésion

Oui

Type de croissance

Isolé, Épars, Vivant en groupe

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Chêne, Pin

Statut des espèces

Assez rare

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Habitat de Lactaire à odeur de citron

Forêts de feuillus ou mixtes

Classification scientifique de Lactaire à odeur de citron

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Lactaire à odeur de citron est-il toxique ?

Lactaire à odeur de citron produit une toxine gastro-intestinale causant des nausées, des crampes, des vomissements et des diarrhées. Les symptômes peuvent s'aggraver, entraînant des problèmes de vision, des troubles du mouvement et des dommages potentiels au foie et aux reins. Ses caractéristiques morphologiques identifiables peuvent aider à le distinguer des variétés non toxiques. Consommer lactaire à odeur de citron présente de graves risques pour la santé ; il doit donc être évité.

Type de toxines

Terpénoïde

Type d'empoisonnement

Gastro-intestinal

Gravité de la toxicité

Toxicité modérée

Période d'incubation

0,5-4 heures

Symptômes d'empoisonnement

Les symptômes courants incluent des troubles gastro-intestinaux, caractérisés par des nausées, des vomissements, des crampes et des diarrhées.

Dans les cas plus graves, l'empoisonnement peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, tels que des problèmes de vision, des troubles du mouvement comme des tremblements ou l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux tels que le foie et les reins.

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Questions fréquentes posées

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