Les symptômes courants comprennent des troubles gastro-intestinaux, caractérisés par des nausées, des vomissements, des crampes et de la diarrhée.
Dans les cas plus graves, l'empoisonnement peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, tels que des problèmes de vision, des troubles du mouvement comme les tremblements ou l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux comme le foie et les reins.