Les symptômes courants incluent des troubles gastro-intestinaux caractérisés par des nausées, des vomissements, des crampes et des diarrhées.
Dans les cas plus sévères, l'intoxication peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, tels que des troubles de la vision, des troubles de la motricité comme des tremblements ou une ataxie, et des lésions potentielles aux organes vitaux comme le foie et les reins.