Inocybe sambucina est un membre de la famille des Inocybaceae, que l'on trouve typiquement dans les forêts tempérées. Cette espèce prospère dans des relations symbiotiques avec certains types d'arbres, aidant à l'échange de nutriments. Inocybe sambucina présente un chapeau distinctement fibreux et un pied robuste, souvent de couleur pâle à brunâtre. Il apparaît principalement à la fin de l'été et en automne.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
Espèces similaires
Conseils pour trouver
Nettoyer et préserver
Questions courantes
Infos générales sur Inocybe sambucina
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Inocybe sambucina est-il toxique ?
Le inocybe sambucina est un champignon neurotoxique qui peut causer des problèmes de santé graves, comme des troubles de la conscience, la transpiration, la paralysie et même un risque d'asthme. Des perturbations digestives importantes comme les vomissements, la diarrhée et la baisse de la pression artérielle sont également courantes. Morphologiquement, le inocybe sambucina est suffisamment distinct pour éviter la confusion avec la plupart des espèces non toxiques. Le champignon prospère principalement dans des habitats, des conditions et des saisons spécifiques.
Type de toxines
Muscarine
Type d'empoisonnement
Neurotoxique
Gravité de la toxicité
Toxicité élevée
Période d'incubation
0.25-4 heures
Symptômes d'empoisonnement
Neurotoxine, troubles de la conscience, rétrécissement des pupilles, paralysie, transpiration, baisse de la pression artérielle, troubles digestifs, vomissements, diarrhée, asthme sévère dans les cas extrêmes.
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