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Photo By Amanda Schabdach

Collybie furfuracée

Hymenopellis furfuracea

Une espèce de Hymenopellis

Le pied de la collybie furfuracée est prolongé d'une longue racine s'étendant jusqu'au bois mort enterré dont elle se nourrit. Il est également couvert d'un duvet brun qui s'étire au fil du temps et forme un motif en zigzag ou en peau de serpent. Son chapeau est généralement ridé et collant.

Diamètre du chapeau:

2 - 13 cm

Odeur:

Légèrement champignon mais pas distinctif.

Infos générales sur Collybie furfuracée

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Caractéristiques de Collybie furfuracée

Diamètre du chapeau

2 - 13 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 26 cm

Chapeau

Chapeau 1,5-12 cm de large ; en forme de cloche, convexe ; brun ; surface lisse ; marge incurvée, relevée, non striée

Forme du chapeau

En forme de cloche, Convexe, Plat

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant

Branchies

Attaché largement ; proche ou presque distant ; blanc à crème

Attachement des lamelles

En forme d'encoche

Pied

Pied 4-16 cm de long, 0,5-2 cm d'épaisseur ; en forme de massue, se rétrécissant un peu vers l'apex ; blanc, brun ; meurtrissant brun rouille

Formes du pied

En forme de massue

Surfaces du pied

Fibreux

Chair

Blanchâtre ; ne change pas en étant coupé

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Légèrement champignon mais pas distinctif.

Couleurs

Marron

Jaune

Gris

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Bois morts

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Collybie furfuracée

Le collybie furfuracée peut être trouvé dans les bois et les zones boisées, et il est principalement associé aux arbres feuillus. Il se nourrit de matière organique et pousse sur et autour des souches et des troncs de feuillus en décomposition, mais aussi sur le bois enterré.

Utilisations de Collybie furfuracée

Collybie furfuracée est apprécié pour sa comestibilité et utilisé dans les plats culinaires. Bien qu'il soit populaire parmi certaines communautés de cueillette, il est crucial d'identifier correctement ce champignon en raison de sa ressemblance avec des espèces toxiques. Sa disponibilité peut varier selon les saisons, et il peut être un ingrédient recherché lorsqu'il est trouvé. Cependant, des précautions doivent être prises lors de la préparation, car une identification incorrecte comporte des risques significatifs.

Classification scientifique de Collybie furfuracée

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Quel est le meilleur moment pour trouver Collybie furfuracée

Recherchez collybie furfuracée par temps humide après une pluie. Les périodes préférables sont de la fin de l'été au milieu de l'automne, lorsque les températures sont douces, allant de 10°C à 21°C (50°F à 70°F).

Quels sont les conseils pour trouver Collybie furfuracée

Cherchez collybie furfuracée près des troncs ou souches de bois dur en décomposition dans les zones forestières naturelles.
Inspectez attentivement le sol où du bois dur mort est enterré, car collybie furfuracée peut sembler terrestre mais est souvent connecté sous terre.
Examinez les zones autour du bois dur bien décomposé, car collybie furfuracée tend à pousser dans de tels endroits.
Dégagez doucement la litière de feuilles autour des habitats potentiels sans perturber le sol forestier pour révéler tout bois mort enterré ou collybie furfuracée.
Soyez patient et systématique dans les zones de recherche, avancez lentement pour repérer les corps fructifiants parfois subtils de collybie furfuracée.

Comment nettoyer et conserver Collybie furfuracée

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Comment nettoyer Collybie furfuracée

Pour nettoyer collybie furfuracée, brossez délicatement toute terre ou débris avec une brosse douce. Si nécessaire, rincez légèrement avec de l'eau et séchez immédiatement. Manipulez avec soin pour maintenir la structure du champignon.

Conseils sur la conservation par séchage de Collybie furfuracée

Conservez dans des récipients hermétiques, endroit frais, sombre, avec une faible humidité et sans lumière directe du soleil.

Sécher au déshydrateur: Efficace pour les champignons à haute teneur en eau, préserve texture et qualité.

Sécher au four: Régler à basse température, idéal pour un séchage homogène sans perte de nutriments.

Sécher à l'air: Adapté aux environnements à faible humidité, préserve naturellement au fil du temps.

Conseils sur la conservation par congélation de Collybie furfuracée

Blanchir avant de congeler: Désactive les enzymes, conserve la texture et la couleur.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Collybie furfuracée

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage avec film plastique, Stockage de conteneurs ventilés, Emballage en tissu

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

7 - 10 days

Stockage en sac en papier: Permet une circulation d'air, réduit l'humidité, convient aux champignons à faible teneur en eau.

Stockage en film plastique: Enveloppe les champignons dans un film plastique avec des trous pour équilibrer le contrôle de l'humidité et la ventilation.

Stockage en contenant ventilé: Stocke les champignons dans un récipient avec le couvercle légèrement ouvert pour éviter la condensation et maintenir la texture.

Emballage en tissu: Enveloppe les champignons dans une serviette légèrement humide pour maintenir l'humidité sans sursaturer, idéal pour les textures plus fermes.

Questions fréquentes posées

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