Conservez dans un endroit sombre, frais avec faible humidité et des conteneurs hermétiques pour éviter la réabsorption de l'humidité.
Séchage au déshydrateur: Assure une circulation d'air cohérente et un contrôle de la température, idéal pour les champignons riches en humidité.
Séchage au four: Réglez sur la température la plus basse avec la porte légèrement ouverte pour permettre l'évacuation de l'humidité, adapté à un séchage plus rapide.
Séchage à l'air: Zone naturellement ventilée, enfilé ou étalé sur une grille métallique ; méthode lente mais économe en énergie.