Hydne corail
Une espèce de Hericium, Aussi connu sous le nom Dryodon en corail Nom scientifique : Hericium coralloides Genre : Hericium
Hydne corail, Une espèce de Hericium
Aussi connu sous le nom:
Dryodon en corail
Nom scientifique: Hericium coralloides
Genre: Hericium
Photo By Martin Hlauka (Pescan) , used under Attribution /Cropped and compressed from original 
La description
Tout comme son nom commun l’indique, l’hydne corail ressemble définitivement plus à un corail qu’à un champignon ! Il se distingue entre autres par ses petits aiguillions courts innombrables pointant vers le sol, qui permettent de le différencier de son cousin Hericium americanum dont les aiguillons sont plus longs.
Couleurs
Marron
Jaune
Blanc
Rose
Habitat
L'hydne corail vit dans les forêts composées de feuillus ainsi que dans les plantations d'arbres fruitiers. Il se développe sur le bois mort ou blessé et sur les souches des feuillus dont le hêtre.
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Les gens demandent souvent
Informations générales
Comestibilité
Bien que l’hydne corail soit un comestible de choix, il ne l’est que lorsqu’il est encore jeune car, à mesure qu'il vieillit, ses branches et ses aiguillons deviennent cassants et se teintent d’une légère nuance de brun jaunâtre faisant que ce champignon perd de sa valeur gastronomique.
Habitat
L'hydne corail vit dans les forêts composées de feuillus ainsi que dans les plantations d'arbres fruitiers. Il se développe sur le bois mort ou blessé et sur les souches des feuillus dont le hêtre.
Type de croissance
Seul ou en groupe
Hauteur du sporocarpe
16 inches
Diamètre de la couronne
10 inches
Habitude
Saprophyte
Substrat
Sur le bois
Odeur
Il goûte et sent agréable
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Zone de Distribution
Amérique du Nord, Europe, Asie du Nord
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Russulales Famille
Hericiaceae Genre
Hericium Espèce
Hydne corail 
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