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Hébelome échaudé

Hebeloma sinapizans

Une espèce de Hebeloma, Aussi connu sous le nom Hébélome brûlant

L'hébelome échaudé est un champignon qui exhale une odeur de radis et possède une saveur amère et brûlante. D'ailleurs, il est classé parmi les espèces de champignons toxiques. L'hébelome échaudé pousse en cercle de fées, un alignement circulaire en sous-bois ou dans les prés.

Diamètre du chapeau:

5 - 13 cm

Odeur:

Arôme fort rappelant le radis.

Infos générales sur Hébelome échaudé

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Caractéristiques de Hébelome échaudé

Diamètre du chapeau

5 - 13 cm

Hauteur du sporocarpe

5 - 15 cm

Chapeau

Chapeau 4-15 cm de diamètre; convexe à plat; cannelle tan à brun rougeâtre foncé

Forme du chapeau

Convexe, Plat, En forme de cloche

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant, Fibreux-écailleux

Branchies

Attachées; serrées; argile pâle à brun cannelle à brun

Attachement des lamelles

En forme d'encoche

Pied

Pied 4-12 cm de long, 1-3 cm d'épaisseur; égal; blanchâtre, brunâtre; avec des écailles, finement farineux ou poussiéreux

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Épais; blanchâtre

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

De brun à brun-rougeâtre, avec des nuances de brun rosé

Odeur

Arôme fort rappelant le radis.

Couleurs

Marron

Jaune

Rouge

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Pin, Épicéa, Peuplier, Hêtre commun, Chêne

Occurrence

Forêts de feuillus, Forêt de conifères, Forêt mixte, Prés

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Hébelome échaudé

L'hébelome échaudé est un champignon forestier qui présente une certaine affinité pour les pins et les chênes. Ce champignon pousse sur des sols calcaires et alcalins, parfois en ronds de sorcières.

Classification scientifique de Hébelome échaudé

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Hébelome échaudé est-il toxique ?

Hébelome échaudé est un champignon toxique qui ne doit pas être consommé. On le trouve généralement en petits groupes dans les bois de feuillus sur sol alcalin ou sous les conifères et les bois durs. Bien que l'identité de ses toxines reste floue, des études ont indiqué que certaines espèces d'Hebeloma contiennent un triterpène pouvant être toxique pour les cellules. Par conséquent, la consommation de hébelome échaudé doit être évitée en raison de sa toxicité potentielle.

Type d'empoisonnement

Gastro-intestinal

Gravité de la toxicité

Toxicité faible à élevée

Période d'incubation

0.5-6 heures

Symptômes d'empoisonnement

Problèmes digestifs, vertiges, complications visuelles, troubles de la circulation sanguine.

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Quelles sont les conditions idéales du sol pour Hébelome échaudé

Nécessite des sols alcalins, soit sous les feuillus soit sous les conifères.

Quels sont les conseils pour trouver Hébelome échaudé

Commencez votre recherche autour des lisières des bois, en cherchant des croissances grégaires ou des groupes dispersés de hébelome échaudé.
Vérifiez la présence de hébelome échaudé dans les anneaux de fées dans les zones herbeuses.
Cherchez hébelome échaudé en petits groupes dans les bois de feuillus où le sol est alcalin.
Inspectez sous les conifères et les arbres feuillus, car hébelome échaudé peut s'associer avec les deux types.

Comment nettoyer et conserver Hébelome échaudé

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Questions fréquentes posées

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