Gyromitra ambigua est connu pour son chapeau distinctif en forme de cerveau et ridé, qui peut varier de couleur allant du brun rougeâtre au brun foncé. Il pousse généralement dans les zones forestières, apparaissant au printemps, souvent en association avec les conifères. Cette espèce forme une relation symbiotique avec les arbres, aidant à l'échange de nutriments dans le sol.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
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Gyromitra ambigua est-il toxique ?
Gyromitra ambigua est un champignon neurotoxique, généralement trouvé dans des habitats spécifiques selon la saison et les conditions environnementales. L'exposition peut entraîner des nausées, vomissements, douleurs abdominales, suivis de problèmes neurologiques tels que faiblesse musculaire, perte d'équilibre, tremblements, vision floue, confusion et convulsions. Sa morphologie distincte aide à le différencier des variétés non toxiques. La consommation est fortement déconseillée en raison des graves implications pour la santé.
Type de toxines
Gyromitrine
Type d'empoisonnement
Neurotoxique
Gravité de la toxicité
Toxicité élevée
Période d'incubation
6-24 heures
Symptômes d'empoisonnement
Provoque des signes précoces de nausée, vomissements et douleurs abdominales, qui peuvent ensuite s'aggraver en symptômes neurologiques. Ceux-ci peuvent inclure une faiblesse musculaire, une perte d'équilibre, des tremblements, une vision floue, de la confusion et des convulsions.
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Questions fréquentes posées
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