Guépinie en helvelle
Une espèce de Guepinia, Aussi connu sous le nom Trémelle helvelloïde, Guépinie rousse Nom scientifique : Guepinia helvelloides Genre : Guepinia
Guépinie en helvelle, Une espèce de Guepinia
Aussi connu sous le nom:
Trémelle helvelloïde, Guépinie rousse
Nom scientifique: Guepinia helvelloides
Genre: Guepinia
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La description
La guépinie en helvelle est un champignon élégant ressemblant à une fleur qui pousse au sol près des conifères. Elle possède une forme d'entonnoir fendu de couleur rose orangé ou corail; la chair est translucide, légèrement élastique et gélatineuse. On l'appelle également "Oreille-de-veau" ou "Gelée abricot".
Couleurs
Orange
Rose
Habitat
La guépinie en helvelle pousse dans les forêts de conifères surtout. Elle se développe sur des sols calcaires, en association avec du bois en décomposition.
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Les gens demandent souvent
Informations générales
Comestibilité
La guépinie en helvelle est généralement consommée crue en salade, mais n’a pas un goût prononcé ce qui fait qu'elle est jugée sans valeur par certains. Elle peut également servir de condiment si conservée dans du vinaigre et agrémente agréablement une assiette de charcuterie ou de fromage par exemple.
Habitat
La guépinie en helvelle pousse dans les forêts de conifères surtout. Elle se développe sur des sols calcaires, en association avec du bois en décomposition.
Type de croissance
Sur le sol (avec du bois enfoui) et sur les copeaux de bois et la sciure de bois
Hauteur du sporocarpe
4 inches
Diamètre de la couronne
2 inches
Habitude
Saprophyte
Odeur
Non distinctif
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Zone de Distribution
Amérique du Nord, Europe, Amérique Centrale et du Sud, Asie
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Auriculariales Genre
Guepinia Espèce
Guépinie en helvelle 
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