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Cystoderme furfuracé

Cystoderma amianthinum

Une espèce de Cystoderma, Aussi connu sous le nom Lépiote amiantacée

Le cystoderme furfuracé est de petite taille avec des bords dentelés et un chapeau orange est ridé et granuleux. Ce champignon dégage une odeur forte et désagréable de moisissure. On peut le confondre avec les variétés de lépiotes.

Diamètre du chapeau:

2 - 5 cm

Odeur:

Souvent piquant et moisi.

Infos générales sur Cystoderme furfuracé

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Caractéristiques de Cystoderme furfuracé

Diamètre du chapeau

2 - 5 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 10 cm

Chapeau

Chapeau 2-5 cm de largeur ; convexe à plat ; ocre brillant à ocre-tanné ; surface finement granuleuse, lisse, ridée radialement ; marge avec des restes de voile

Forme du chapeau

Convexe, En forme de cloche, Plat

Surfaces du chapeau

Fibreux-écailleux

Branchies

Attachées ; rapprochées ; blanches à crème

Attachement des lamelles

Attaché

Pied

Tige 3-7 cm de long, 3-8 mm d'épaisseur ; cylindrique ; ocre brillant à ocre-tanné ; surface lisse, granuleuse-écaillée

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Avec écailles

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Minces ; blanchâtres

Anneau

Sur la tige ; poudreux

Anneau

Avec anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Souvent piquant et moisi.

Couleurs

Marron

Jaune

Rouge

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaire, Dispersée, Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol, Mousses

Arbres proches

Épicéa, Sapin, Pin

Occurrence

Forêt de conifères, Prés

Statut des espèces

Largement répartie

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Cystoderme furfuracé

Le cystoderme furfuracé est retrouvé dans les forêts mais aussi dans les prairies moussues humides et dans les clairières de forêts de conifères. Ce champignon apprécie surtout les sols acides.

Zone de distribution de Cystoderme furfuracé

Amérique du Nord, Europe, Asie du Nord, Nouvelle-Zélande

Valeurs pour la cueillette de Cystoderme furfuracé

La comestibilité est controversée et risquée, en raison de la présence d'espèces toxiques facilement confondables.

Utilisations de Cystoderme furfuracé

Cystoderme furfuracé est un champignon à la comestibilité douteuse, indiquant que bien qu'il puisse être consommé par certains, il comporte des risques potentiels. Ses utilisations pratiques sont limitées en raison de l'incertitude concernant sa sécurité de consommation. Les cueilleurs devraient faire preuve de prudence et être bien informés avant de considérer son utilisation en cuisine. La popularité et la disponibilité saisonnière de cystoderme furfuracé ne doivent pas l'emporter sur l'importance d'assurer la sécurité des consommateurs.

Classification scientifique de Cystoderme furfuracé

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Cystoderme furfuracé

Comment faire la différence entre Cortinaire couleur de faon et Cystoderme furfuracé ?

Cystoderme furfuracé: Possède un chapeau granuleux ou écailleux.

Cortinaire couleur de faon: A généralement une surface de chapeau plus lisse.

Cystoderme furfuracé: Présente des lamelles blanches à crème.

Cortinaire couleur de faon: A des lamelles brunâtres.

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Quel est le meilleur moment pour trouver Cystoderme furfuracé

Cherchez cystoderme furfuracé de la fin de l'été à l'automne. Ces mois offrent les conditions fraîches et humides que cystoderme furfuracé préfère. Cherchez après des périodes de pluie quand le sol est encore humide mais non détrempé.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Cystoderme furfuracé

Humide, bien drainé, souvent riche en matière organique.

Quels sont les conseils pour trouver Cystoderme furfuracé

Explorez les zones riches en mousse, surtout sous les conifères.
Cherchez cystoderme furfuracé dans les lits de mousse, typiquement trouvés dans les zones boisées.
Inspectez les bords des tourbières et des landes, ainsi que les marges des bois et des prairies.
Concentrez vos recherches sur les sols humides bien drainés et riches en matière organique.

Comment nettoyer et conserver Cystoderme furfuracé

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Comment nettoyer Cystoderme furfuracé

Pour nettoyer cystoderme furfuracé, plongez-les brièvement dans un bol d'eau, en remuant doucement pour détacher la saleté qui se dépose au fond. Sortez les champignons, essuyez-les immédiatement. Évitez de les tremper pour maintenir leur intégrité.

Conseils sur la conservation par séchage de Cystoderme furfuracé

Stockez dans des récipients hermétiques, dans des conditions sombres, fraîches et à faible humidité pour maintenir la qualité.

Séchage au déshydrateur: Méthode efficace pour éliminer l'humidité tout en préservant la texture et la qualité.

Séchage au four: Réglez le four à basse température, en veillant à un séchage uniforme sans trop cuire.

Séchage à l'air: Convient aux zones à faible humidité ; étalez finement, nécessite une bonne circulation d'air.

Conseils sur la conservation par congélation de Cystoderme furfuracé

Blanchir avant de congeler: Inactiver les enzymes, aide à conserver la texture et la couleur.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Cystoderme furfuracé

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Emballage en tissu

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage en sac de papier: Permet à l'humidité de s'échapper tout en protégeant contre le dessèchement, adapté pour équilibrer le contenu en eau.

Stockage en sac en plastique perforé: Fournit un flux d'air et retient un peu d'humidité, empêchant la déshydratation et la détérioration.

Emballage en tissu: Le tissu maintient l'humidité tandis que le contenant protège contre la contamination et la perte excessive d'humidité.

Questions fréquentes posées

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Puis-je manger cystoderme furfuracé ?

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