Cèpe d'été
Une espèce de Boletus, Aussi connu sous le nom Bolet réticulé Nom scientifique : Boletus reticulatus Genre : Boletus
Cèpe d'été, Une espèce de Boletus
Aussi connu sous le nom:
Bolet réticulé
Nom scientifique: Boletus reticulatus
Genre: Boletus
Photo By Björn S... , used under CC-BY-SA-2.0 /Cropped and compressed from original
La description
Le cèpe d'été possède un chapeau arrondi, parfois craquelé, de couleur brune et un pied très volumineux de forme allongée. Il possède l'odeur caractéristique des cèpes, à la fois boisée et sucrée. On peut le confondre avec le Cèpe de Bordeaux, mais ce dernier pousse plus tard dans l'année.
Couleurs
Marron
Jaune
Blanc
Habitat
La cèpe d'été est associé aux forêts de feuillus. Elle pousse surtout au pied des châtaigniers et des chênes.
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Les gens demandent souvent
Informations générales
Comestibilité
Le cèpe d'été est un bon comestible de saveur légèrement sucrée. Cependant, le fait que sa chair devient vite molle et qu’il est très rare de trouver un spécimen non attaqué par des larves et des limaces fait perdre à ce champignon en popularité et en valeur.
Habitat
La cèpe d'été est associé aux forêts de feuillus. Elle pousse surtout au pied des châtaigniers et des chênes.
Hauteur du sporocarpe
15 cm
Diamètre de la couronne
20-40 cm
Habitude
Mycorhizien
Substrat
Sur le sol
Odeur
Très bon mais pas aussi fort que le Penny Bun
Empreinte de spores fongiques
Brun olive
Photo By Björn S... , used under CC-BY-SA-2.0 /Cropped and compressed from original
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Boletales Famille
Bolétacées Genre
Boletus Espèce
Cèpe d'été