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Boletinellus merulioides

Une espèce de Boletinellus

Étonnamment asymétrique, le boletinellus merulioides présente un chapeau brun de forme irrégulière et son pied est généralement décentré. Le dessous de son chapeau est couvert de pores jaunes à l'aspect d'éponge. Il pousse à proximité des frênes car il entretient une relation de symbiose avec un puceron spécifique à ce type d'arbres, qu'il protège en échange de miellat.

Diamètre du chapeau:

4 - 22 cm

Odeur:

Parfumé ou indistinct.

Infos générales sur Boletinellus merulioides

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Caractéristiques de Boletinellus merulioides

Diamètre du chapeau

4 - 22 cm

Hauteur du sporocarpe

2 - 5 cm

Chapeau

Chapeau 5-20 cm, irrégulier ; brun ; sec, doux ; parfois plus foncé au toucher

Forme du chapeau

Convexe, Plat, Enfoncé

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant

Pied

Pied 2-4 cm de long, 0.5-2.5 cm d'épaisseur ; généralement non centré ; jaunâtre au-dessus, coloré comme le chapeau en dessous ; parfois plus foncé au toucher

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Chair

Blanchâtre à jaune, parfois bleuissant lorsqu'il est coupé

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Brun olive

Odeur

Parfumé ou indistinct.

Couleurs

Marron

Jaune

Rouge

Ecchymoses sur la chair

Se décolore en bleu

Type de croissance

Solitaire, Épars, Grégaire

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Frêne de Pennsylvanie, Frêne blanc

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Vulnérable

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Boletinellus merulioides

Le boletinellus merulioides se trouve dans les bois et les zones boisées, où il est couramment associé aux frênes. Ce champignon pousse sur le sol, où il vit en symbiose avec le puceron cendré.

Valeurs pour la cueillette de Boletinellus merulioides

La comestibilité est controversée. Bien que certains le considèrent comestible, la plupart des guides le répertorient comme non comestible. Dans l'ensemble, la texture de ce champignon n'en vaut pas la peine.

Utilisations de Boletinellus merulioides

Boletinellus merulioides est reconnu comme un champignon à la comestibilité douteuse. Il n'est pas populaire pour un usage culinaire en raison de risques potentiels pour la santé, et sa consommation nécessite prudence. Les applications pratiques de boletinellus merulioides sont limitées, et il n'est pas recherché pour une collecte commerciale ou des pratiques traditionnelles. En cas de rencontre, il est conseillé d’apprécier boletinellus merulioides esthétiquement plutôt que gastronomiquement pour éviter tout problème de sécurité.

Classification scientifique de Boletinellus merulioides

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Bolet livide

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Boletinellus merulioides

Comment faire la différence entre Bolet livide et Boletinellus merulioides ?

Boletinellus merulioides: Présente une surface de pores très distinctive et en forme de labyrinthe.

Bolet livide: Dispose de pores plus normaux, plus petits et arrondis.

Conseils pour trouver Boletinellus merulioides

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Quel est le meilleur moment pour trouver Boletinellus merulioides

Le meilleur moment pour chercher boletinellus merulioides est de la fin de l'été au début de l'automne. Cherchez-les après une pluie lorsque les températures sont modérées mais pas excessivement chaudes, idéalement entre 15°C et 24°C (60°F et 75°F).

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Boletinellus merulioides

Sol fertile, bien drainé, et souvent près des frênes.

Quels sont les conseils pour trouver Boletinellus merulioides

Cherchez des frênes, car boletinellus merulioides se trouve communément à proximité.
Inspectez le sol de près à la base des frênes, car boletinellus merulioides peut pousser seul ou épars autour.
Recherchez boletinellus merulioides dans des zones bien drainées et offrant des conditions de sol fertiles.
Enlevez soigneusement les feuilles mortes ou les débris près des frênes pour découvrir boletinellus merulioides.
Vérifiez la présence de pucerons cendrés, car ils peuvent indiquer une relation symbiotique avec boletinellus merulioides.

Comment nettoyer et conserver Boletinellus merulioides

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Comment nettoyer Boletinellus merulioides

Pour nettoyer boletinellus merulioides, brossez doucement tout débris avec une brosse douce. Pour les saletés plus tenaces, rincez légèrement sous l'eau courante sans trempage. Séchez immédiatement pour éviter l'absorption d'eau et maintenir l'intégrité.

Conseils sur la conservation par séchage de Boletinellus merulioides

À conserver dans des contenants hermétiques, dans un endroit frais, sombre et sec, avec une faible humidité et sans lumière directe du soleil.

Sécher au déshydrateur: Efficace pour éliminer l'humidité, préserver la texture et maintenir la qualité.

Sécher à l'air: Convient aux climats moins humides ; processus lent qui peut préserver les saveurs naturelles.

Sécher au four: Environnement contrôlé ; plus rapide que le séchage à l'air mais nécessite une gestion attentive de la température.

Conseils sur la conservation par congélation de Boletinellus merulioides

Blanchir avant de congeler: Inactive les enzymes, préserve la qualité pour un stockage plus long.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Boletinellus merulioides

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Emballage en tissu, Stockage dans l'emballage d'origine, Stockage étalé

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

3 - 5 days

Stockage en sac en papier: Conserver dans des sacs en papier pour permettre l'absorption de l'humidité et la circulation de l'air.

Emballage en tissu: Enveloppez les champignons dans un tissu humide pour maintenir l'humidité sans contact direct avec l'eau.

Stockage dans l'emballage d'origine: Conservez-les dans leur contenant d'origine, si applicable, avec quelques trous de ventilation ajoutés.

Stockage étendu: Disposez en une seule couche sur un plateau ou dans une boîte compartimentée pour éviter les contusions.

Questions fréquentes posées

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