L'amanite printanière est entièrement blanche, y compris les lamelles et le stipe. Ce champignon, comme toutes les amanites, possède une volve. Le chapeau de l'amanite printanière mesure de 5 à 10 cm de large et est d'environ la même hauteur. Les lamelles de ce champignon sont libres et blanches, et la volve est en forme de sac et de grande taille. Son anneau est blanc et membraneux, et l'A. verna réagit en jaune avec une solution d'hydroxyde de potassium à 20 %, contrairement à son parent Amanita phalloides var. alba, tandis qu'Amanita virosa donne une réaction jaune orangé. Les spores du champignon sont lisses et elliptiques.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
Espèces similaires
Conseils pour trouver
Nettoyer et préserver
Questions courantes
Infos générales sur Amanite printanière
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Caractéristiques de Amanite printanière
Sections transversales des pieds
Creux ou creux cotonneux
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
Arbres proches
Sapin baumier, Peuplier faux-tremble, Noyer tendre, Chêne rouge d'Amérique, Chêne à feuilles en lyre, Chêne blanc, Épicéa
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Classification scientifique de Amanite printanière
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Amanite printanière est-il toxique ?
Amanite printanière est un champignon hépatotoxique communément trouvé au printemps dans les forêts de feuillus et de conifères. Il est identifiable par un chapeau et un stipe blancs, un anneau autour du stipe et une volve en forme de sac arrondi à la base. La consommation de amanite printanière peut entraîner des effets graves tels que des douleurs abdominales, une faiblesse, une insuffisance circulatoire, et potentiellement des dommages au foie ou une insuffisance cardiaque.
Type de toxines
Amatoxines, Phallotoxines, Virotoxines
Type d'empoisonnement
Hépatotoxique
Gravité de la toxicité
Toxicité extrême
Période d'incubation
4-24 heures
Symptômes d'empoisonnement
Symptômes précoces : crampes abdominales, nausées, faiblesse, vomissements et étourdissements, avec possibilité d'insuffisance circulatoire.
Stades ultérieurs : crampes au mollet et à l'abdomen, hépatite, insuffisance cardiaque, diarrhée sanglante et lésions hépatiques.
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Questions fréquentes posées
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