Organe de fructification
Chapeau
Chair
Lamelles
Pied
Volve (Voile général)
Comportement et habitat
Organe de fructification
Volvaire gluante
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Plutée en parasol
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Chapeau
Volvaire gluante
Chapeau de 5 à 15 cm de diamètre, ovale ou conique, puis se dilate en convexe ou plat; blanc pur à gris ou brun grisâtre; surface lisse.
Plutée en parasol
Chapeau de 5 à 15 cm de diamètre, convexe au début, devenant largement convexe; blanchâtre ou brun très pâle; surface sèche, chauve, finement squameuse au centre. Chair ferme, blanche. Goût légèrement radis.
Chair
Volvaire gluante
Chair douce, blanche. Le goût varie d'indistinct à raphanoïde (semblable au radis) ou similaire à celui des pommes de terre crues pelées.
Lamelles
Volvaire gluante
Branchies libres, blanches quand elles sont jeunes mais deviennent roses avec l'âge, bondées.
Plutée en parasol
Branchies libres, blanches, devenant roses à rose brunâtre, serrées ou encombrées.
Pied
Volvaire gluante
Tige de 8 à 15 cm de long, de 0,7 à 1,5 cm d'épaisseur, cylindrique, s'élargissant vers la base; blanc; surface lisse ou légèrement pruineuse, recouverte de fines granules poudreuses blanches.
Plutée en parasol
Tige de 3 à 12 cm de long, de 0,4 à 2 cm d'épaisseur, cylindrique; blanchâtre, décoloration brunâtre à brun dessous; surface finement fibrilleuse ou hirsute.
Volve (Voile général)
Volvaire gluante
Comportement et habitat
Volvaire gluante
L'espèce est saprobie; il pousse seul ou en groupe à l'ombre des arbres, des rondins tombés ou sur le sol. Imprimé spore brun rosé.
Plutée en parasol
L'espèce est parasite; il pousse seul, de manière grégaire ou souvent en grappes lâches sur une sorte de matière organique en décomposition - copeaux de bois, bois enterré, sciure de bois et paillis ligneux. Imprimé spore rose brunâtre.
