Organe de fructification
Chapeau
Chair
Lamelles
Pied
Anneau
Comportement et habitat
Organe de fructification
Plutée en parasol
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Agaricus californicus
Corps de fructification de taille moyenne.
Chapeau
Plutée en parasol
Chapeau de 5 à 15 cm de diamètre, convexe au début, devenant largement convexe; blanchâtre ou brun très pâle; surface sèche, chauve, finement squameuse au centre. Chair ferme, blanche. Goût légèrement radis.
Agaricus californicus
Coiffe de 5 à 10 cm de diamètre, convexe au début et plate lorsqu'elle est déployée; blanc, brunâtre pâle au centre; surface sèche, lisse, squameuse, brillante.
Chair
Agaricus californicus
Chair douce, blanche. Odeur et goût non distinctifs.
Lamelles
Plutée en parasol
Branchies libres, blanches, devenant roses à rose brunâtre, serrées ou encombrées.
Agaricus californicus
Branchies libres, rose vif, brun rosé à brun noirâtre, presque bondées.
Pied
Plutée en parasol
Tige de 3 à 12 cm de long, de 0,4 à 2 cm d'épaisseur, cylindrique; blanchâtre, décoloration brunâtre à brun dessous; surface finement fibrilleuse ou hirsute.
Agaricus californicus
Tige de 3-8 cm de long, 0,5-1 cm d'épaisseur, cylindrique; blanc; surface lisse.
Anneau
Agaricus californicus
Anneau en forme de jupe, membraneux.
Comportement et habitat
Plutée en parasol
L'espèce est parasite; il pousse seul, de manière grégaire ou souvent en grappes lâches sur une sorte de matière organique en décomposition - copeaux de bois, bois enterré, sciure de bois et paillis ligneux. Imprimé spore rose brunâtre.
Agaricus californicus
L'espèce est saprobie; il pousse seul ou en troupes dispersées dans les forêts de feuillus et de conifères, dans les pelouses, les jardins et les zones perturbées. Imprimé spore brun noirâtre.