Organe de fructification
Chapeau
Lamelles
Pied
Comportement et habitat
Organe de fructification
Clitocybe en entonnoir
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Tête-de-moine
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Chapeau
Clitocybe en entonnoir
Bouchon de 3-8 cm de diamètre, en forme d'entonnoir ou plat; rose, jaune clair à ocre, mais s'estompe progressivement avec l'âge; surface lisse, sèche ou légèrement collante; avec des bords ondulés. Chair épaisse, douce, blanche ou jaune clair. Goût doux.
Tête-de-moine
Chapeau de 7 à 20 cm de diamètre, légèrement déprimé à profondément en forme d'entonnoir, souvent avec un umbo; crème sordide à couleur chair ou beige pâle; surface lisse, mate. Chair fine, ferme, blanche. Goûtez à la saveur d'amandes amères.
Lamelles
Clitocybe en entonnoir
Branchies décurrentes, roses, jaune clair à ocre, fermées ou encombrées.
Tête-de-moine
Branchies profondément décurrentes, blanchâtres à pâles, encombrées.
Pied
Clitocybe en entonnoir
Tige de 3-8 cm de long, 0,5-1 cm d'épaisseur, cylindrique; blanchâtre, blanc cassé; surface assez lisse.
Tête-de-moine
Tige atteignant 20 cm de long, 1-2 cm d'épaisseur, bulbeuse, souvent duveteuse et légèrement enroulée vers la base; blanchâtre à couleur de la calotte.
Comportement et habitat
Clitocybe en entonnoir
L'espèce est saprobie; il pousse seul, en troupes dispersées ou en groupes; et il se produit dans les forêts ou près des lisières de forêt. Imprimé spore blanc.
Tête-de-moine
L'espèce est saprobie; il pousse en troupes ou en anneaux, et se produit souvent dans les forêts ouvertes mixtes ou feuillues. Crème d'impression de spores.
