Botrytis
Nombre científico: Botrytis
Botrytis
Nombre científico: Botrytis
Photo By Amanda Schabdach
Descripción
Botrytis es un grupo de hongos conocido por causar moho gris en muchas plantas. Prosperan en condiciones frescas y húmedas y pueden propagarse rápidamente. Algunas especies de este grupo tienen la capacidad de producir enzimas que descomponen las paredes celulares de las plantas. Curiosamente, ciertas especies de botrytis se utilizan de manera beneficiosa en la vinificación para concentrar los azúcares de la uva.
Especies de Botrytis
Photo By Amanda Schabdach