¿Cómo identificarlo?
Fruiting Body
Cuerpo fructífero de tamaño mediano a grande.
license: CC-BY-NC-ND 4.0 author : lemurdillo
Cap
Cap 7-25 cm de ancho, embudo; blanco o cremoso al principio, desarrollando decoloraciones parduscas; superficie seca, calva o similar a la gamuza. Carne blanda, blanca, se vuelve marrón cuando se corta en rodajas. Sabor ligeramente amargo.
license: CC-BY-NC-SA-4.0 author : dendroica
Gills
Branquias anexadas a decurrente corto, blancas o cremosas, a veces con manchas de canela a parduscas, apiñadas o cerradas.
Photo By damontighe , used under CC-BY-NC-4.0 /Cropped and compressed from original
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Familia
Russulaceae Género
Russula Especie
Hongo enchilado