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Horngrauer Rötelritterling

Lepista panaeolus

Eine Art der Rötelritterlinge, Auch bekannt als Marmorierter Rötelritterling, Graubrauner Rötelritterling

Horngrauer Rötelritterling zeichnet sich durch ein markantes gesprenkeltes Aussehen mit einem Hut aus, der verschiedene Tönungen aufweisen kann, die oft in seinem natürlichen Lebensraum beobachtet werden. Diese Art wächst typischerweise in geselligen Gruppen und bevorzugt das reiche organische Material von verrottenden Wäldern. Unter dem Hut befinden sich Lamellen, die für die Sporenverbreitung wichtig sind und zur Reproduktion und weitverbreiteten Präsenz in geeigneten Umgebungen beitragen.

Durchmesser des Hutes:

10 - 12 cm

Geruch:

Mild, erinnert an Mehl, ohne besondere Eigenheiten.

Allgemeine Informationen über Horngrauer Rötelritterling

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Eigenschaften von Horngrauer Rötelritterling

Durchmesser des Hutes

10 - 12 cm

Höhe des Sporokarps

2 - 10 cm

Hut

Hut 10-12 cm breit; gewölbt bis flach; graubraun

Kappenoberflächen

Glatt

Lamellen

Angewachsen bis leicht herablaufend; weiß bis rosagrau

Lamellenanheftung

Herablaufend

Stiel

Stiel 2.5-7 cm lang, 0.5-2.5 cm dick; gleichmäßig, keulenförmig; graubraun

Stielformen

Zylindrisch

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Fest, von Maden befallen

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Von Rosa zu Braun

Geruch

Mild, erinnert an Mehl, ohne besondere Eigenheiten.

Farben

Braun

Grau

Wuchsform

Einzeln, Zerstreut, In Gruppen

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Eichen, Kiefern, Mehlbeeren

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Horngrauer Rötelritterling

Horngrauer Rötelritterling gedeiht in grasigen Umgebungen, insbesondere in naturnahen, nährstoffarmen Wiesen und in der Nähe von gestörten Böden wie Friedhöfen.

Jagdwert von Horngrauer Rötelritterling

Gefährlich, da es sehr ähnliche und schwer zu identifizierende giftige Arten gibt.

Verwendungsmöglichkeiten von Horngrauer Rötelritterling

Horngrauer Rötelritterling ist als essbare Art anerkannt, birgt jedoch erhebliche Risiken. Der Verzehr sollte mit Vorsicht erfolgen aufgrund der möglichen Gefahren durch Fehlidentifikation oder individuelle Empfindlichkeiten. Obwohl Horngrauer Rötelritterling kulinarische Anwendungen haben kann, schränken die Sicherheitsbedenken seine Beliebtheit und Sammelwert ein. Es ist wichtig, dass Sammler und Konsumenten gut über diese Risiken informiert sind und Experten zu Rate ziehen, bevor sie Horngrauer Rötelritterling verzehren.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Horngrauer Rötelritterling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Wie unterscheidet man zwischen Rinnigbereifter Trichterling und Horngrauer Rötelritterling ?

Horngrauer Rötelritterling: Der Sporenabdruck ist leicht rötlich-braun.

Rinnigbereifter Trichterling: Der Sporenabdruck ist cremig oder weiß.

Tipps zum Finden von Horngrauer Rötelritterling

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Wann ist die beste Zeit, um Horngrauer Rötelritterling zu finden?

Suchen Sie nach Horngrauer Rötelritterling in den Monaten Spätherbst bis Frühwinter. Sie neigen dazu, nach Regen zu erscheinen, wenn der Boden feucht ist und die Temperaturen mild, aber nicht frostig sind. Schauen Sie nach einer feuchten Periode, gefolgt von einigen sonnigen Tagen.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Horngrauer Rötelritterling

Bevorzugt gut durchlässigen, nährstoffarmen Boden.

Tipps zum Finden von Horngrauer Rötelritterling

Grasen Sie offene Grasflächen ab und konzentrieren Sie sich auf weniger gestörte Böden.
Identifizieren Sie Begleitpilzarten wie Saftlinge und Erdzungen, da Horngrauer Rötelritterling oft mit diesen Indikatoren für geeignete Lebensräume zusammenlebt.
Achten Sie darauf, ob Horngrauer Rötelritterling in geeigneten Lebensräumen Hexenringe bildet, die sich als Bögen oder Kreise von Pilzen darstellen.
Gehen Sie vorsichtig, um unsichtbare Exemplare nicht zu beschädigen, und besuchen Sie Orte erneut, die bereits Horngrauer Rötelritterling hervorgebracht haben.

So reinigt und konserviert man Horngrauer Rötelritterling

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So reinigt man Horngrauer Rötelritterling

Um Horngrauer Rötelritterling zu reinigen, vorsichtig mit einer weichen Bürste Schmutz entfernen. Falls notwendig, kurz unter fließendem Wasser abspülen, aber nicht einweichen, da sie Feuchtigkeit aufnehmen. Sofort mit Papiertüchern trocken tupfen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Horngrauer Rötelritterling

In luftdichten Behältern, an einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren.

Trocknen mit dem Dörrautomat: Zuverlässige Kontrolle über Temperatur und Luftstrom, geeignet für Pilze mit hohem Wassergehalt.

Trocknen im Ofen: Kann eine gleichmäßige niedrige Temperatur halten, unterstützt gleichmäßiges Trocknen für eine konsistente Konservierung.

Lufttrocknung: Verwendet natürliche Luftzirkulation, ideal für weniger feuchte Klimazonen, empfohlen, wenn keine künstlichen Wärmequellen verfügbar sind.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Horngrauer Rötelritterling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Deaktiviert Enzyme, bewahrt Geschmack und Textur.

Tipps zur Kältekonservierung von Horngrauer Rötelritterling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Kartons, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Stoffumhüllung, Aufbewahrung in der Frischhalteschublade

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Reduziert Feuchtigkeitsansammlung, ermöglicht Luftzirkulation und verhindert Durchweichen.

Aufbewahrung in Pappkartons: Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und bietet dennoch Halt, geeignet für empfindliche Texturen.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Sorgt für eine gewisse Feuchtigkeitskontrolle und minimiert Austrocknen, mit leichter Belüftung.

Verpacken in Tuch: Hält Pilze leicht feucht, ohne direkten Wasserkontakt, verhindert Austrocknen und Schrumpfen.

Aufbewahrung im Kühlschrank-Gemüsefach: Isoliert Pilze von Obst und Gemüse, die Ethylen abgeben, und verlängert die Frische.

Häufig gestellte Fragen

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