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Leberbrauner Milchling

Lactarius hepaticus

Eine Art der Milchlinge, Auch bekannt als Lederbrauner Milchling

Ein Leberbrauner Milchling wächst bevorzugt auf sauren Böden in Wäldern oder auch in Heidegebieten. Oft findet man ihn in der Nähe von Pinien, Kiefern oder Fichten. Manchmal wächst der Pilz alleinstehend, hauptsächlich aber in Grüppchen. Erstmals wissenschaftlich erwähnt wurde er im Jahre 1905 von dem englischen Mykologen Charles Bagge Plowright.

Durchmesser des Hutes:

3 - 9 cm

Geruch:

Mild pilzartig, aber nicht ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Leberbrauner Milchling

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Eigenschaften von Leberbrauner Milchling

Durchmesser des Hutes

3 - 9 cm

Höhe des Sporokarps

4 - 10 cm

Hut

Hut 3-9 cm breit; konvex bis flach; rötlich braun, braun; Oberfläche glatt

Form des Hutes

Konvex, Flach, Herablaufend, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Glatt

Lamellen

Angewachsen, herablaufend; dicht; weißlich bis rosa oder sehr blass braun; unverändert bei Verletzung

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 4-9 cm lang, 1 cm dick; gleichmäßig; rötlich braun, braun; Oberfläche glatt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Dünn; blass; unverändert beim Schneiden

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Sahne

Geruch

Mild pilzartig, aber nicht ausgeprägt.

Farben

Braun

Rot

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Gelblich

Bei Verletzungen sondert das Fleisch Flüssigkeit ab.

Wuchsform

Verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Fichten, Eichen, Kiefern, Waldkiefer

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Leberbrauner Milchling

Ein Leberbrauner Milchling wächst bevorzugt in Nadel- und Mischwäldern sowie Parks, in denen er die Gesellschaft von Kiefern bevorzugt. Er wächst unter Bäumen und auf Nadelstreu.

Jagdwert von Leberbrauner Milchling

Die Essbarkeit ist umstritten. Während einige Führer ihn als essbar betrachten, halten andere diesen pfeffrigen Pilz für ungenießbar.

Verwendungsmöglichkeiten von Leberbrauner Milchling

Leberbrauner Milchling ist als Pilz mit fraglicher Essbarkeit bekannt. Aufgrund potenzieller Risiken beim Verzehr sind seine praktischen Anwendungen begrenzt. Während einige ihn kulinarisch ausprobieren möchten, ist Vorsicht geboten, da seine Auswirkungen auf die Gesundheit ungewiss sind. Er ist bei Sammlern nicht beliebt und hat keinen nennenswerten kommerziellen Wert. Sammler sollten auf die Sicherheitsbedenken bezüglich Leberbrauner Milchling achten und stattdessen gut etablierte essbare Arten vorziehen.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Leberbrauner Milchling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Ist Leberbrauner Milchling giftig?

Der Leberbrauner Milchling ist typischerweise in Waldgebieten unter bestimmten Bedingungen und Jahreszeiten zu finden. Seine Toxine können eine Vielzahl von negativen Gesundheitseffekten bei Menschen verursachen, hauptsächlich Magen-Darm-Beschwerden, die zu schweren Zuständen wie Seh- und Bewegungsstörungen und möglicherweise Organschäden führen können. Seine markanten Merkmale helfen, ihn von ungiftigen Arten zu unterscheiden, jedoch wird Vorsicht empfohlen, ihn unter keinen Umständen zu verzehren.

Toxintyp

Terpenoid

Art der Vergiftung

Magendarmsystem

Toxischer Schweregrad

Mäßige Toxizität

Inkubationszeitraum

0,5-4 Stunden

Vergiftungssymptome

Häufige Symptome sind Magen-Darm-Beschwerden, die sich durch Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall äußern.

In schwereren Fällen kann eine Vergiftung über den Verdauungstrakt hinaus zu Problemen wie Sehstörungen, Bewegungsstörungen wie Zittern oder Ataxie und möglichen Schäden an lebenswichtigen Organen wie Leber und Nieren führen.

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Wann ist die beste Zeit, um Leberbrauner Milchling zu finden?

Um Leberbrauner Milchling zu finden, suchen Sie ab Spätsommer bis Frühherbst. Optimale Bedingungen sind kühles, feuchtes Wetter nach Regenfällen. Die Temperaturen sollten idealerweise zwischen 10°C und 18°C liegen.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Leberbrauner Milchling

Saure, gut durchlässige, sandige oder lehmige Böden.

Tipps zum Finden von Leberbrauner Milchling

Durchstreifen Sie Nadelwälder und suchen Sie speziell um die Basis von Kiefern, wo Leberbrauner Milchling wahrscheinlich zu finden ist.
Suchen Sie nach Leberbrauner Milchling in Gebieten mit gut durchlässigem Boden; vermeiden Sie zu feuchte oder sumpfige Stellen.
Untersuchen Sie den Boden nach kleinen Gruppen statt nach Einzelexemplaren, da Leberbrauner Milchling typischerweise in verstreuten Clustern wächst.
Seien Sie vorsichtig beim Entfernen von Laub oder anderem Bodenmaterial in potenziellen Leberbrauner Milchling-Habitaten, um die Pilze nicht zu beschädigen.

So reinigt und konserviert man Leberbrauner Milchling

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So reinigt man Leberbrauner Milchling

Um Leberbrauner Milchling zu säubern, bürsten Sie vorsichtig Schmutz mit einer weichen Bürste ab. Falls nötig, spülen Sie ihn kurz unter fließendem Wasser ab, aber nicht einweichen, da dies seine zarte Struktur beschädigen kann.

Tipps zur Trockenkonservierung von Leberbrauner Milchling

Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit und luftdichten Behältern für eine optimale Konservierung.

Trocknung im Dörrautomaten: Konstante Temperaturregelung, effiziente Feuchtigkeitsentfernung, ideal für wasserreiche Pilze.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Leberbrauner Milchling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Erhält die Textur und Farbe, reduziert die Enzymaktivität, die den Verderb verursacht.

Tipps zur Kältekonservierung von Leberbrauner Milchling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Lagerung in der Originalverpackung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um die Luftzirkulation zu ermöglichen und die Feuchtigkeitsansammlung zu reduzieren, die den Verderb beschleunigen kann.

Verpackung in Tuch: In ein leicht feuchtes Tuch einwickeln, um Feuchtigkeit zu bewahren und gleichzeitig einen Luftaustausch zu ermöglichen.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Verwenden Sie perforierte Plastiktüten, um Feuchtigkeitskontrolle und Luftzirkulation um die Pilze zu gewährleisten.

Aufbewahrung in Originalverpackung: Bewahren Sie sie in ihrem ursprünglichen Behälter auf, der mit Papiertüchern ausgekleidet ist, falls sie kommerziell gekauft wurden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.

Häufig gestellte Fragen

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