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Fahler Röhrling

Hemileccinum impolitum

Eine Art der Hemileccinum

Ein Fahler Röhrling ist häufig in Laubwäldern anzutreffen. Meist findet man ihn unter Eichen, da er mit diesen Bäumen eine Symbiose eingeht, aber auch unter Pinien kommt er vor. Besonders wohl fühlt er sich auf Lehmboden. Da dieser Pilz relativ selten ist, sollte er geschützt werden. Erstmals beschrieben wurde er im Jahre 1838, und zwar von Elias Magnus Fries.

Durchmesser des Hutes:

4 - 13 cm

Geruch:

Mild mit subtilen Iodoform-Noten beim Schneiden.

Allgemeine Informationen über Fahler Röhrling

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Eigenschaften von Fahler Röhrling

Durchmesser des Hutes

4 - 13 cm

Höhe des Sporokarps

6 - 16 cm

Hut

Hut 5-20 cm im Durchmesser; halbkugelförmig, konvex, schließlich flach; hellbraun, braun; mit einem samtigen Überzug, der im Alter verschwindet; manchmal mit leicht aufgewölbtem Rand

Form des Hutes

Konvex, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Glatt, Samtig

Stiel

Stiel 5-15 cm hoch, 2-6 cm breit; zylindrisch; cremefarben bis blassgelb; unterhalb der Spitze mit winzigen Pusteln bedeckt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Schuppig

Fruchtkörper

Dick; weich; blassgelb bis weißlich; bleibt beim Schneiden normalerweise in der gleichen Farbe

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Olivbraun

Geruch

Mild mit subtilen Iodoform-Noten beim Schneiden.

Farben

Braun

Grün

Gelb

Bronze

Grau

Creme

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Zerstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Eichen, Rotbuche

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald

Arten-Status

Weit verbreitet in gemäßigten und südlichen Teilen Europas

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Fahler Röhrling

Fahler Röhrling findet man häufig in Laubwäldern und Parkanlagen, gerne in der Nähe von Eichen und Buchen. Dabei bevorzugt er kalkigen Boden.

Verwendungsmöglichkeiten von Fahler Röhrling

Fahler Röhrling ist eine kulinarische Delikatesse, die für ihren Geschmack und ihre Textur geschätzt wird. Besonders während der Wachstumszeit wird sie von Pilzliebhabern gesucht. Obwohl er bei essbaren Pilzen beliebt ist, ist Vorsicht geboten wegen möglicher Verwechslung mit giftigen Doppelgängern. Eine korrekte Identifizierung ist vor dem Verzehr entscheidend, um die Sicherheit zu gewährleisten. Fahler Röhrling nimmt einen geschätzten Platz in der Gastronomie ein, wird aber immer mit einer Erinnerung an verantwortungsvolles Sammeln verbunden.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Fahler Röhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Hemileccinum

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Verwirrende Aspekte von Wurzelnder Bitterröhrling und Fahler Röhrling?

Die Fahler Röhrling und Wurzelnder Bitterröhrling weisen ähnliche Morphologien und Farben auf, was es schwierig macht, sie auf den ersten Blick zu unterscheiden.

Wie unterscheidet man zwischen Wurzelnder Bitterröhrling und Fahler Röhrling ?

Fahler Röhrling: Es gibt keine signifikante Farbänderung bei Quetschung oder Schnitt.

Wurzelnder Bitterröhrling: Verfärbt sich blau-grün bei Quetschung oder Schnitt.

Fahler Röhrling: Der Stiel ist typischerweise glatt oder leicht gepunktet, aber weist kein Netz- oder Retikulärmuster auf.

Wurzelnder Bitterröhrling: Es weist ein feines Netzmuster am oberen Stiel auf.

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Wann ist die beste Zeit, um Fahler Röhrling zu finden?

Suchen Sie Fahler Röhrling von Spätsommer bis Herbst, nach Regenfällen, wenn die Temperaturen kühl, aber nicht frostig sind - typischerweise zwischen 10-20°C (50-68°F).

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Fahler Röhrling

Schwerer Lehmboden.

Tipps zum Finden von Fahler Röhrling

Suchen Sie um die Basis von Eichen, da dies der häufigste Lebensraum für Fahler Röhrling ist.
Suchen Sie nach Fahler Röhrling in Gebieten, in denen der Boden überwiegend lehmhaltig ist.
Untersuchen Sie potenzielle Laubbaumgebiete, wenn Eichen knapp sind, obwohl Eichen bevorzugt werden.
Untersuchen Sie den Lebensraum geduldig und sorgfältig, da sich Fahler Röhrling in seiner Umgebung tarnen kann.

So reinigt und konserviert man Fahler Röhrling

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So reinigt man Fahler Röhrling

Fahler Röhrling sollte vorsichtig gereinigt werden, um seine Struktur zu schützen. Wenn der Fahler Röhrling von guter Qualität ist, können Schmutz und Rückstände einfach mit einer Bürste oder einem Papiertuch entfernt werden. Für eine gründlichere Reinigung kurz unter fließendem Wasser abspülen und sofort trocken tupfen, um eine Wasseraufnahme zu vermeiden und die feste Textur zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Fahler Röhrling

An einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Luftzirkulation aufbewahren.

Trocknung im Dörrgerät: Sorgt für gleichmäßiges Trocknen und minimiert das Risiko von Verderb durch effektive Entfernung von Feuchtigkeit.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Fahler Röhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Verbessert die Farb- und Texturerhaltung.

Tipps zur Kältekonservierung von Fahler Röhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung, Ausgebreitete Lagerung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um Luftzirkulation zu ermöglichen und Feuchtigkeitsansammlung zu reduzieren, die zu Verderb führen kann.

Einwickeln in Tuch: Pilze in ein sauberes, feuchtes Tuch wickeln, um die Feuchtigkeit zu erhalten und gleichzeitig überschüssige Feuchtigkeit entweichen zu lassen.

Aufbewahrung in Originalverpackung: Wenn in einem atmungsaktiven Behälter verkauft, direkt darin im Kühlschrank aufbewahren und luftdichte Verpackungen vermeiden, die Fäulnis fördern.

Verteilte Lagerung: Von anderen Produkten getrennt lagern, um Kreuzkontamination und Aufnahme starker Gerüche zu verhindern.

Häufig gestellte Fragen

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