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Photo By damontighe

Boletus rex-veris

Eine Art der Dickröhrlinge

Die Boletus rex-veris gibt mit ihrem geschwollenen Stiel ein mächtiges Erscheinungsbild ab, das von ihrer orange-rot schimmernden Farbe unterstrichen wird. Sie wächst in der Nähe von Kiefern und Tannen und versteckt sich nicht selten unter Haufen von heruntergefallenen Nadeln. Eine Zeit lang wurde die Boletus rex-veris als Unterart des essbaren "Boletus edulis" angesehen, allerdings gilt er nun als eigenständige Sorte.

Durchmesser des Hutes:

8 - 20 cm

Geruch:

Mild, angenehm

Allgemeine Informationen über Boletus rex-veris

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Eigenschaften von Boletus rex-veris

Durchmesser des Hutes

8 - 20 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 12 cm

Hut

Hut 10-30 cm im Durchmesser; breit konvex bis fast flach; rotbraun, dunkelbraun; Oberfläche schleimig, wenn feucht, glatt

Form des Hutes

Konvex, Herablaufend

Kappenoberflächen

Schleimig oder leicht klebrig, Fibrillös-schuppig

Stiel

Stiel 5-20 cm lang, 2.5-10 cm dick; knollig, zylindrisch, mit sich verjüngendem oder spitzem Ende; weiß, hellbraun, rosa

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Mit Retikulum

Fruchtkörper

Fest; weiß

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Olivbraun

Geruch

Mild, angenehm

Farben

Braun

Rot

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Fichten, Tannen, Kiefern

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Geringste Besorgnis

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Boletus rex-veris

Der Boletus rex-veris wächst vor allem in Nadelwäldern, unter Kiefern und Tannen.

Verwendungsmöglichkeiten von Boletus rex-veris

Boletus rex-veris ist ein hoch geschätzter Speisepilz, begehrt wegen seines köstlichen Geschmacks und seiner festen Textur. Er wird oft in der Küche verwendet, wenn er im Frühjahr verfügbar ist. Als Speisepilz findet Boletus rex-veris häufig Verwendung in Gourmet-Rezepten und traditionellen Gerichten. Trotz seiner Essbarkeit sollten Sammler sicherstellen, ihn korrekt zu identifizieren, um Verwechslungen mit ähnlich aussehenden giftigen Arten zu vermeiden. Er ist nicht nur eine saisonale Delikatesse, sondern auch ein Favorit unter Pilzsammlern wegen seines herzhaften Geschmacksprofils.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Boletus rex-veris

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Dickröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Boletus rex-veris

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Essbarkeit von Boletus rex-veris

Der Boletus rex-veris stammt aus Nordamerika und die Saison beginnt bereits Ende Mai. Er gilt als köstlicher Speisepilz mit einem nussigen und leicht fruchtigem Aroma. Es heißt zwar, dass er roh gegessen werden kann, dies führt u. U. aber zu Verdauungsstörungen. Er eignet sich vor allem für die Trocknung, wodurch sein Aroma noch verstärkt wird.

Ähnliche Arten wie Boletus rex-veris

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Gemeiner Gallenröhrling

Ähnliche Arten

Boletus rex-veris

Wie unterscheidet man zwischen Gemeiner Gallenröhrling und Boletus rex-veris ?

Boletus rex-veris: Typischerweise sind die Poren gelb.

Gemeiner Gallenröhrling: Die Poren sind cremefarben bis rötlich-braun.

Tipps zum Finden von Boletus rex-veris

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Wann ist die beste Zeit, um Boletus rex-veris zu finden?

Suchen Sie nach Boletus rex-veris von Spätfrühling bis Frühsommer, wenn die Temperaturen mild sind und es kürzlich geregnet hat. Die Pilzsuche am Nachmittag kann besonders ergiebig sein nach warmen, feuchten Vormittagen.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Boletus rex-veris

Gut durchlässig, reich an organischen Stoffen.

Tipps zum Finden von Boletus rex-veris

Konzentrieren Sie Ihre Suche auf Bereiche unter Nadelbäumen wie Kiefern und Tannen, die Boletus rex-veris bevorzugt.
Untersuchen Sie den Boden in der Nähe der Basis dieser Bäume genau und achten Sie auf die charakteristischen Hüte von Boletus rex-veris.
Bewegen Sie vorsichtig Laub und Schutt auf dem Waldboden, da Boletus rex-veris Pilze möglicherweise teilweise verborgen sind.
Untersuchen Sie Wachstumsmuster von Pilzen, da Boletus rex-veris in kleinen Gruppen oder Büscheln wachsen kann.

So reinigt und konserviert man Boletus rex-veris

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So reinigt man Boletus rex-veris

Boletus rex-veris sofort nach dem Sammeln reinigen, um eine Ausbreitung von Schmutz zu verhindern. Auf Insekten prüfen. Vermeiden, sie zusammenzuhäufen, da sich Schmutz leicht überträgt und die spätere Reinigung erschwert.

Tipps zur Trockenkonservierung von Boletus rex-veris

An einem kühlen, dunklen, trockenen Ort in luftdichten Behältern aufbewahren, um Feuchtigkeit zu verhindern und die Qualität zu erhalten.

Trocknen im Dörrautomat: Effiziente Feuchtigkeitsentfernung, gleichmäßiger Luftstrom, behält die Textur bei, geeignet für wasserreiche Pilze.

Trocknen im Ofen: Zuverlässige und schnellere Methode, moderate Temperatur mit leicht geöffneter Tür für Luftzirkulation.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, erfordert warme, trockene, luftige Bedingungen, am besten bei niedriger Luftfeuchtigkeit durchzuführen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Boletus rex-veris

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurz in kochendes Wasser tauchen, dann abkühlen und einfrieren, um die Textur zu erhalten.

Tipps zur Kältekonservierung von Boletus rex-veris

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung, Behälter mit saugfähiger Auskleidung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Papiertüten Lagerung: In Papiertüten lagern, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Luftzirkulation zu ermöglichen.

Tuchwicklung: Pilze in einem feuchten Tuch einwickeln, um die Feuchtigkeit zu erhalten, ohne dass sich überschüssiges Wasser ansammelt.

Lagerung in Originalverpackung: Wenn in einem Behälter mit Lüftungsschlitzen gekauft, in der Originalverpackung belassen, um das Gleichgewicht zwischen Feuchtigkeit und Luftaustausch zu halten.

Behälter mit absorbierender Auskleidung: Ein Papiertuch in einen unverschlossenen Plastikbeutel legen, um Feuchtigkeit aufzunehmen und Schimmelbildung zu verhindern.

Häufig gestellte Fragen

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