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Boletus barrowsii

Eine Art der Dickröhrlinge

Erst wenn es im Herbst geregnet hat, erscheinen die Fruchtkörper des Boletus barrowsii. Besonders beliebt ist der Pilz bei Maden, von denen er oft angefressen wird. Lange wurde fälschlicherweise angenommen, dass es sich hierbei um eine Art des essbaren 'Boletus edulis' handelt.

Durchmesser des Hutes:

4 - 17 cm

Geruch:

Milder, allgemein angenehmer, nicht unterscheidbarer Geruch.

Allgemeine Informationen über Boletus barrowsii

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Eigenschaften von Boletus barrowsii

Durchmesser des Hutes

4 - 17 cm

Höhe des Sporokarps

6 - 20 cm

Hut

Hut 5–16 cm; konvex, fast flach; weißlich, blass bräunlich; trocken, stumpf, kahl

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Glatt

Stiel

Stiel 5–15 cm lang, 2–5 cm dick; keulenförmig, gleichmäßig; weißlich, bräunlich; fest; nicht verfärbend

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Mit Retikulum

Fruchtkörper

Weiß; färbt sich bei Kontakt nicht

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Olivbraun

Geruch

Milder, allgemein angenehmer, nicht unterscheidbarer Geruch.

Farben

Braun

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Kalifornische Steineiche, Gelb-Kiefer

Vorkommen

Nadelwald, Laubwald

Arten-Status

Häufig in den wärmeren Teilen seines Verbreitungsgebiets

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Boletus barrowsii

Der Boletus barrowsii hat den Laub- und Nadelwald zum Lebensraum. Er wächst meist in Verbindung mit der Immergrünen Eiche und der Ponderosa-Kiefer.

Verwendungsmöglichkeiten von Boletus barrowsii

Boletus barrowsii ist ein geschätzter Speisepilz, begehrt wegen seines köstlichen Geschmacks. Er ist bei Sammlern und Gourmetköchen beliebt und wird oft in gehobenen Gerichten verwendet. Typischerweise in bestimmten Jahreszeiten zu finden, hat Boletus barrowsii aufgrund seiner kulinarischen Nachfrage einen bemerkenswerten Sammlerwert. Obwohl er sicher zu essen ist, sollten die Verbraucher vor dem Verzehr eine ordnungsgemäße Identifizierung sicherstellen, um Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern zu vermeiden.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Boletus barrowsii

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Dickröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Boletus barrowsii

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Essbarkeit von Boletus barrowsii

Boletus barrowsii kommt vor allem in New Mexiko, Arizona und Colorado vor. Dieser hochgeschätzte Speisepilz hat im Frühherbst Saison. Vor dem Verzehr sollte er mit etwas Wasser gereinigt und dunkle Stellen entfernt werden. Die Hut-Unterseite sollte auf Wurmlöcher überprüft werden. Eine mögliche Verwechslungsgefahr besteht mit dem giftigen Boletus satanas.

Ähnliche Arten wie Boletus barrowsii

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Wurzelnder Bitterröhrling

Ähnliche Arten

Boletus barrowsii

Verwirrende Aspekte von Wurzelnder Bitterröhrling und Boletus barrowsii?

Sowohl Boletus barrowsii als auch Wurzelnder Bitterröhrling weisen eine ähnliche Gesamtmorphologie und Färbung auf, was zu Verwechslungen bei der Identifizierung führt.

Wie unterscheidet man zwischen Wurzelnder Bitterröhrling und Boletus barrowsii ?

Boletus barrowsii: Das Fleisch ändert seine Farbe nicht, wenn es aufgeschnitten wird.

Wurzelnder Bitterröhrling: Das Fleisch wird blau, wenn es der Luft ausgesetzt wird.

Tipps zum Finden von Boletus barrowsii

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Wann ist die beste Zeit, um Boletus barrowsii zu finden?

Suchen Sie nach Boletus barrowsii nach Sommerregen, wenn der Boden feucht ist. Ideale Temperaturen liegen zwischen 10-21°C (50-70°F), typischerweise von Ende August bis November, um eine höhere Wahrscheinlichkeit zu gewährleisten, sie zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Boletus barrowsii

Gut durchlässiger, sandiger oder lehmiger Boden, der von Boletus barrowsii bevorzugt wird.

Tipps zum Finden von Boletus barrowsii

Untersuchen Sie Bereiche rund um Ponderosa-Kiefern oder Küstenlebenseichen, wo Boletus barrowsii oft symbiotische Beziehungen eingeht.
Suchen Sie nach Boletus barrowsii in Umgebungen mit gefiltertem Sonnenlicht, das ideal für ihr Wachstum ist.
Suchen Sie Boletus barrowsii in kleinen Gruppen oder einzeln anstatt in großen Ansammlungen.
Überprüfen Sie gut durchlässige Böden, die sandig oder lehmig sind, da Boletus barrowsii diese Bedingungen bevorzugt.
Erkunden Sie sanft abfallendes Gelände und natürliche Baumlinien, die häufige Lebensräume für Boletus barrowsii sind.

So reinigt und konserviert man Boletus barrowsii

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So reinigt man Boletus barrowsii

Um Boletus barrowsii zu reinigen, entfernen Sie Schmutz, indem Sie seinen Hut und Stiel leicht bürsten. Falls erforderlich, verwenden Sie ein feuchtes Tuch oder eine weiche Bürste für verbleibende Partikel. Gehen Sie vorsichtig mit dem Pilz um, um seine Struktur zu erhalten. Minimieren Sie den Wasserkontakt, um seine Beschaffenheit zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Boletus barrowsii

Lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort in luftdichten Behältern, um erneuten Feuchtigkeitseintritt zu verhindern.

Trocknung im Dörrgerät: Bietet gleichmäßige Hitze und Luftzirkulation, geeignet für hohen Feuchtigkeitsgehalt.

Ofentrocknung: Bei niedriger Temperatur einstellen, die Ofentür leicht geöffnet lassen, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, benötigt einen warmen, trockenen, gut belüfteten Bereich, funktioniert in weniger feuchten Klimazonen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Boletus barrowsii

Blanchieren vor dem Einfrieren: Blanchieren Sie die Scheiben für 3 Minuten, kühlen Sie sie ab, trocknen Sie sie, frieren Sie sie auf einem Blech ein und lagern Sie sie dann in Behältern.

Tipps zur Kältekonservierung von Boletus barrowsii

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

4 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Luftzirkulation zu ermöglichen.

Aufbewahrung in Frischhaltefolie: Die Pilze vorsichtig in ein sauberes, feuchtes Papiertuch wickeln und dann mit Frischhaltefolie abdecken.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Verwenden Sie perforierte Plastiktüten, um die Luftfeuchtigkeit auszugleichen und Kondenswasserbildung zu verhindern.

Aufbewahrung in einem Behälter mit absorbierender Auskleidung: Legen Sie die Pilze in einen Glasbehälter, der mit Papiertüchern ausgekleidet ist, um Feuchtigkeit aufzunehmen.

Häufig gestellte Fragen

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Wo findet sich der Boletus barrowsii ?

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