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Fleischfarbener Hallimasch

Armillaria gallica

Eine Art der Hallimasche, Auch bekannt als Wandelbarer Hallimasch, Gelbschuppiger Hallimasch

Ein Fleischfarbener Hallimasch wurde nach der Farbe seines Huts benannt, der in Rot-. Gelb- und Brauntöne getaucht ist. Als Teil der Gattung der "Hallimasche" besitzt auch der Fleischfarbener Hallimasch deren besonderes Merkmal: Er ist zur Biolumineszenz fähig, was bedeutet, dass er im Dunkeln leuchten kann.

Durchmesser des Hutes:

3 - 10 cm

Geruch:

Leicht pilzartig, dezent süß, nicht ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Fleischfarbener Hallimasch

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Eigenschaften von Fleischfarbener Hallimasch

Durchmesser des Hutes

3 - 10 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 12 cm

Hut

3–10 cm; gewölbt, flach; hellbraun; trocken oder klebrig

Form des Hutes

Konvex, Flach, Herablaufend

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig, Schleimig oder leicht klebrig

Lamellen

Dicht gedrängt, kurz; weißlich, verfärbt sich rosa bis bräunlich

Lamellenanheftung

Herablaufend

Stiel

4–7 cm lang, 1–3 cm dick; keulenförmig, mit einer geschwollenen Basis; weißlich bis bräunlich, wenn frisch

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Glatt bis leicht faserig

Fruchtkörper

Weißlich; unveränderte Farbe beim Schneiden

Ring

Gelber Ringbereich

Ring

Mit Ringzone

Sporenabdruck

Weiß

Geruch

Leicht pilzartig, dezent süß, nicht ausgeprägt.

Farben

Braun

Gelb

Bronze

Pink

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, Gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Totes Holz, Auf dem Boden, Holz lebender Bäume

Bei Bäumen

Kalifornische Steineiche

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald

Arten-Status

Weit verbreitet östlich der Rocky Mountains.

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Fleischfarbener Hallimasch

Der bevorzugte Standort des Fleischfarbener Hallimasch ist der Laubwald. Er wächst auf verschiedenen Böden, zum Beispiel Humus und Gras.

Jagdwert von Fleischfarbener Hallimasch

Muss vor dem Verzehr gekocht werden.

Verwendungsmöglichkeiten von Fleischfarbener Hallimasch

Fleischfarbener Hallimasch ist ein Pilz, der für seine kulinarische Verwendung bekannt ist, allerdings mit den notwendigen Vorsichtsmaßnahmen aufgrund potenzieller Verwechslungen mit giftigen Arten. Er wird wegen seines einzigartigen Geschmacks gesammelt und von Sammlern bei korrekter Bestimmung als wertvoll erachtet. Seine Essbarkeit hat Interesse geweckt, obwohl er nicht weit verbreitet ist, da eine sorgfältige Identifizierung erforderlich ist. Fleischfarbener Hallimasch ist in bestimmten Jahreszeiten erhältlich, und diejenigen, die ihn sammeln, müssen gut informiert über die Risiken der Fehlidentifizierung sein. Konsultieren Sie immer einen Experten, bevor Sie ihn verzehren.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Fleischfarbener Hallimasch

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Champignonartige

Familie

Rindenschwammverwandten

Gattung

Hallimasche

Toxizität und Essbarkeit von Fleischfarbener Hallimasch

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Essbarkeit von Fleischfarbener Hallimasch

Ein Fleischfarbener Hallimasch gilt nur unter bestimmten Bedingungen als essbar, ansonsten ist er sogar giftig. Vor der weiteren Zubereitung muss man ihn mindestens 20 Minuten lang kochen und dann das Kochwasser entsorgen. Trocknen sollte man den Pilz nicht. Auch korrekt zubereitet kann ein Fleischfarbener Hallimasch Unverträglichkeitsreaktionen auslösen, die häufiger nach dem Verzehr älterer Exemplare auftreten.

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Ringloser Hallimasch

Ähnliche Arten

Fleischfarbener Hallimasch

Wie unterscheidet man zwischen Ringloser Hallimasch und Fleischfarbener Hallimasch ?

Fleischfarbener Hallimasch: Hat typischerweise einen zähen, faserigen Stiel mit einem beständigen Ring.

Ringloser Hallimasch: Der Stiel ist spröder und hat keinen Ring.

Tipps zum Finden von Fleischfarbener Hallimasch

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Wann ist die beste Zeit, um Fleischfarbener Hallimasch zu finden?

Suchen Sie nach Fleischfarbener Hallimasch von Spätsommer bis Frühherbst, wenn die Luft kühler wird und nach Regenperioden. Ideale Temperaturen reichen von 10°C bis 20°C, besonders morgens oder am späten Nachmittag.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Fleischfarbener Hallimasch

Bevorzugt Böden, die reich an organischen Stoffen sind.

Tipps zum Finden von Fleischfarbener Hallimasch

Suchen Sie in bewaldeten Gebieten, wo Laubbäume häufig sind, da Fleischfarbener Hallimasch typischerweise auf oder in der Nähe von verrottenden Holzquellen wächst.
Untersuchen Sie die Basen von Bäumen und Baumstümpfen sowie alle Bereiche mit sichtbaren Holzresten auf dem Boden.
Achten Sie auf Pilze, die terrestrisch erscheinen mögen, jedoch tatsächlich mit unterirdischen Wurzeln oder vergrabenem Holz verbunden sind.
Überprüfen Sie um tote Baumstümpfe herum, wo Fleischfarbener Hallimasch gesellig oder in lockeren Gruppen wachsen kann.

So reinigt und konserviert man Fleischfarbener Hallimasch

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So reinigt man Fleischfarbener Hallimasch

Bürsten Sie vorsichtig jeglichen Schmutz von der Oberfläche von Fleischfarbener Hallimasch mit einer weichen Bürste ab. Falls nötig, verwenden Sie ein leicht feuchtes Tuch zum Abwischen des Pilzes, aber vermeiden Sie es, ihn einzuweichen, da Fleischfarbener Hallimasch Wasser absorbieren und matschig werden kann.

Tipps zur Trockenkonservierung von Fleischfarbener Hallimasch

An einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung lagern, um Feuchtigkeitsansammlung zu verhindern.

Trocknen mit dem Dehydrator: Sorgt für kontrollierte Temperatur, fördert gleichmäßige und effiziente Feuchtigkeitsentfernung.

Trocknen im Ofen: Verwendet niedrige Hitze, um Wasser langsam zu verdampfen; geeignet für kleine Mengen.

Lufttrocknung: Nutzt den natürlichen Luftstrom, ideal in trockenen Klimazonen; kann länger dauern.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Fleischfarbener Hallimasch

Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, bewahrt Textur und Farbe.

Tipps zur Kältekonservierung von Fleischfarbener Hallimasch

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Stoffumhüllung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um Feuchtigkeitsaufnahme und Luftzirkulation zu ermöglichen. Effektiv bei Pilzen mit höherem Wassergehalt.

Aufbewahrung in Plastikfolie: In perforierte Plastikfolie wickeln, um die Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig Feuchtigkeitsansammlung und Verderb zu verhindern.

Aufbewahrung in Stoff: Pilze in ein sauberes, feuchtes Tuch einwickeln, um sie feucht aber nicht nass zu halten und ihre Textur und Frische zu bewahren.

Häufig gestellte Fragen

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