Pleurotaceae
Scientific name: Pleurotaceae
Pleurotaceae
Scientific name: Pleurotaceae
Photo By Charl de Mille-Isles , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original 
Description
Den nok mest kendte art er østershatten, Pleurotaceae ostreatus. Svampen har en bred, vifte- eller østersformet hat, der spænder over 5–25 cm. Naturlige eksemplarer varierer fra hvid til grå, tan til mørkebrun. Kanten er indrullet, når den er ung, og er glat og ofte noget fliget eller bølget. Kødet er hvidt, fast og varierer i tykkelse på grund af stilkens arrangement. Svampens lameller er hvide til cremefarvede og løber ned langs stilken, hvis den er til stede. Hvis til stede, er stilken skæv med en lateral fastgørelse til træet. Svampens sporeaftryk er hvidt til lilla-gråt, og det ses bedst på en mørk baggrund. Svampens stipe er ofte fraværende. Når den er til stede, er den kort og tyk.
Species of Pleurotaceae
Videnskabelig klassifikation
AI mushroom expert in your pocket
Scan QR code to download
