Macrocystidia
Scientific name: Macrocystidia
Macrocystidia
Scientific name: Macrocystidia
Description
Macrocystidia er en stor familie af svampe, der alle er tørketolerante, hvilket betyder, at de kan tørre ind i tørt vejr og derefter vokse igen. Det mest kendte medlem af denne familie er shiitake-svampen, en spiselig svamp, der bruges meget i kinesisk madlavning for sin stærke smag. Bemærk dog, at de fleste medlemmer af denne store og forskellige svampefamilie ikke er spiselige.