Hvordan identificerer man det?
Cap
Hatten er 1-6,5 cm i diameter, først konveks, derefter flad til tragtformet; citrongul; overfladen er tør og fløjlsagtig. Kødet er tyndt, hvidt. Smagen er sød.
Gills
Gællerne er dybt nedløbende, hvide og sidder tæt.

Videnskabelig klassifikation

Fylum
Basidiomycota Klasse
Agaricomycetes Orden
Agaricales Familie
Pleurotaceae Slægt
Pleurotus Arter
gul østershat