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主頁 > Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

Photo By alan_rockefeller

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

口磨屬下的一個物種

美國版的珍貴松茸菌，tricholoma magnivelare在西海岸較為常見。它與樹木形成菌根聯繫，特別是與針葉樹相關。tricholoma magnivelare因其獨特的香氣被視為上等食材，在日本具有文化意義，被作為禮物或在婚禮儀式中使用。由於此需求量高，一些tricholoma magnivelare的採收被出口到日本，以補充當地的松茸供應。

傘蓋直徑:

5 - 20 cm

氣味:

強烈、香辣，帶有一絲肉桂味。

Tricholoma magnivelare 概要資訊

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Tricholoma magnivelare 的特性

傘蓋直徑

5 - 20 cm

子實體高度

5 - 12 cm

菌蓋

菌蓋 5-20 cm，呈凸起、平坦狀，顏色從黃褐色到橙褐色。

傘蓋形狀

凸形

傘蓋表面

纖維鱗片狀, 黏滑或稍微黏

菌褶

附屬；緊密；白色，隨著年齡增長出現棕色斑點

菌褶類型

彎生

菌柄

菌柄 4-15 cm 長, 2-6 cm 厚；白色

柄的形狀

錐形

柄的表面

鱗片狀

菌肉

堅實；白色

菌環

柔軟

菌環

有環

孢子印

白色

氣味

強烈、香辣，帶有一絲肉桂味。

顏色

棕色

黃色

紅色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單生、散生

習性

菌根共生

基質

土壤, 落葉或針葉層

附近的樹木

花旗松, 加拿大鐵杉, 北美短葉鬆, 剛松, 美國赤松

出现地

針葉林

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

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Tricholoma magnivelare的棲息地

Tricholoma magnivelare生長於樹林和有樹的地方，與松樹、鞣皮橡樹、紅楠和熊莓形成共生關係。它生長在地面，在其宿主樹下的枯葉和落葉中。

Tricholoma magnivelare的分佈區域

北美洲,中美洲

Tricholoma magnivelare的用途

Tricholoma magnivelare是一種極為珍貴的食用菌，以其濃郁的風味和肉質感而受到追捧。它在美食界特別受歡迎，經常出現在高級料理中。主要在秋季採摘，由於其季節性可得性而具有重要的收藏價值。雖然它被廣泛食用，但採集者需要正確辨認tricholoma magnivelare以避免與有毒品種混淆。其在傳統實踐中的使用增加了其文化重要性。

Tricholoma magnivelare的科學分類

門

綱

目

科

屬

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赭鵝膏

Tricholoma magnivelare

Tricholoma magnivelare

如何區分赭鵝膏和Tricholoma magnivelare？

Tricholoma magnivelare: 菌褶附著在柄上。

赭鵝膏: 菌褶為自由，不附著在柄上。

Tricholoma magnivelare: 莖基部通常相等或略微錐形，而不是球狀或袋狀。

赭鵝膏: 具有囊狀、球茎狀的柄基部。

尋找Tricholoma magnivelare的技巧

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尋找Tricholoma magnivelare最佳時機是什麼時候

在晚夏到秋季尋找tricholoma magnivelare，在下雨后土壤潮濕且氣溫在50°F-60°F（10°C-15°C）之間時，早晨經常能找到最好的標本。

Tricholoma magnivelare的理想土壤條件是什麼

需要排水良好、覆蓋枯葉的土壤。

尋找Tricholoma magnivelare的技巧

尋找硬松樹種或東部鐵杉樹區域以發現tricholoma magnivelare。
檢查鞣皮橡樹、紅楠和松樹周圍的地面，仔細查看枯葉層。
在松針聚集的地方尋找tricholoma magnivelare，因為它們往往生長在這樣的環境中。
輕輕撥開枯葉和落葉，揭示可能隱藏的tricholoma magnivelare標本。

如何清潔並保存Tricholoma magnivelare

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如何清潔Tricholoma magnivelare

清潔tricholoma magnivelare時，用軟刷或布輕輕擦拭表面去除鬆散的泥土，避免用水清洗，以免浸泡影響其質地和完整性。

Tricholoma magnivelare乾燥保存技巧

存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射，使用密封容器以確保低濕度。

脫水乾燥: 適合高含水量，保持品質，溫度和氣流可控。

烤箱乾燥: 比空氣乾燥快，保持穩定低溫，需要偶爾打開門進行通風。

自然風乾: 最慢的方法，適合低濕度環境，無需能源，自然過程。

Tricholoma magnivelare冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 在沸水中短暫加熱，然後迅速冷卻並冷凍。

Tricholoma magnivelare冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 具吸收襯裡的容器, 布料包裹

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

3 - 7 days

紙袋儲存: 存放在紙袋中以促進空氣流通，防止濕氣積聚導致腐爛。

穿孔塑料袋儲存: 使用帶孔塑料袋，可以保留一定的濕度，同時允許多餘的濕氣逸出。

帶有吸濕襯裡的容器: 將蘑菇放置在鋪有紙巾的容器中，以吸收濕氣和防止變質。

布包裝: 用濕布包裹蘑菇，保持濕度而不留多餘的濕氣。

大家也會問的常見問題

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Tricholoma matsutake