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Stropharia ambigua

Stropharia ambigua

球蓋傘屬下的一個物種

Stropharia ambigua為一種中大型的真菌,其斗大的淡黃色傘蓋在森林的陰暗處顯得格外醒目,而其辨認特徵還包括:蕈傘邊緣棉絮般的附著物以及棉花般質地的蕈柄。

傘蓋直徑
傘蓋直徑:

3 - 15 cm

氣味
氣味:

通常不明顯,帶有淡淡的蘿蔔和麵粉味。

Stropharia ambigua 概要資訊
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Stropharia ambigua 的特性
傘蓋直徑
3 - 15 cm
子實體高度
7 - 18 cm
菌蓋
菌蓋 3-14 公分; 圓凸,幾乎平坦;黃色;新鮮時黏滑,光滑
傘蓋形狀
鐘形, 凸形, 平展, 中央凸起
傘蓋表面
光滑, 黏滑或稍微黏
菌褶
付著;密著;白至紫灰色;成熟時邊緣白色
菌褶類型
直生
菌柄
菌柄 6–16 公分 長,1–2 公分 厚;等粗;白色;乾燥
柄的形狀
錐形
柄的表面
鱗片狀
菌肉
白色,切開時顏色不變
菌環
脆弱
菌環
有環
孢子印
深紫褐至黑色
氣味
通常不明顯,帶有淡淡的蘿蔔和麵粉味。
顏色
棕色
黃色
菌肉受傷
不變色
生長方式
單生、分散的、成群生長
習性
腐生性
基質
木屑等, 土壤
出现地
針葉林, 闊葉林
物種狀態
無虞
瀕危物種

如何識別Stropharia ambigua

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Stropharia ambigua的棲息地
Stropharia ambigua多分布於針葉林中,在少數闊葉林、溪流旁等陰暗潮濕的地方也能找到該種菌類。一般生長於落葉堆或木屑下的深層腐殖質中。
Stropharia ambigua的用途
Stropharia ambigua是一種因其食用價值而被珍視的蘑菇,儘管並不廣泛流行。主要在特定季節進行採摘,偶爾會出現在當地的菜餚中。由於有限的認知度,其採集價值仍然適中。雖然可食用,但愛好者在食用 stropharia ambigua時應謹慎,因為誤認可能會導致毒素中毒。在食用前,務必諮詢專家的指導。
Stropharia ambigua的科學分類
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如何區分Stropharia hornemannii和Stropharia ambigua?
Stropharia ambigua: 其菌蓋邊緣有顯著的白色薄膜殘留。

Stropharia hornemannii: 菌蓋通常沒有明顯的薄膜殘留。

Stropharia ambigua: 具有光滑、稍微黏滑的新鮮菌蓋表面。

Stropharia hornemannii: 具有乾燥、粗糙的菌蓋表面。
黃蓋鵝膏
黃蓋鵝膏
相似物種
Stropharia ambigua
Stropharia ambigua
如何區分黃蓋鵝膏和Stropharia ambigua?
Stropharia ambigua: 菌褶呈紫棕色,邊緣略帶白色。

黃蓋鵝膏: 菌褶為白色至淡黃色,邊緣沒有顯著的顏色。
如何區分Leratiomyces squamosus和Stropharia ambigua?
Stropharia ambigua: 呈現光滑到略微有鱗片的菌蓋。

Leratiomyces squamosus: 顯示出顯著的鱗片狀菌蓋。
尋找Stropharia ambigua的技巧
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尋找Stropharia ambigua最佳時機是什麼時候
在晚春至初夏的雨後尋找 stropharia ambigua。理想條件為促進其生長的溫暖潮濕天氣。在連續下雨幾天後開始搜尋。
Stropharia ambigua的理想土壤條件是什麼
深腐殖質,木材碎片豐富。
尋找Stropharia ambigua的技巧
  • 在針葉樹森林區域搜尋,尤其是倒下的樹木或樹枝堆積處。
  • 檢查木屑床或有大量木材殘片的區域,這些地方可能有利於 stropharia ambigua的生長。
  • 在提供足夠濕氣的潮濕陰涼區域尋找 stropharia ambigua,如溪流旁或濕潤的森林小地區。
  • 輕輕撥開森林落葉,找到土壤表面或附近潛在的 stropharia ambigua果實。
  • 要有耐心並仔細觀察地面,因為 stropharia ambigua通常會單獨或部分隱蔽地生長在自然環境中。
如何清潔並保存Stropharia ambigua
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如何清潔Stropharia ambigua
清潔 stropharia ambigua時,使用軟刷輕輕刷掉污垢。如有必要,可以在流水下快速沖洗,然後立即用紙巾拍乾。輕柔處理以保持其物理完整性,避免浸泡以保存其狀態。
Stropharia ambigua乾燥保存技巧
存放在密封容器中,在涼爽、陰暗、低濕度的地方,使用吸濕劑控制水分。
脫水乾燥: 確保均勻和快速去除水分,非常適合含水量高的蘑菇。
烤箱乾燥: 提供恆定、可控的低熱源,適合中度乾燥。
Stropharia ambigua冷凍保存技巧
冷凍前汆燙水: 焯水 1-2 分鐘,快速冷卻,乾燥,在托盤上冷凍,然後存放在密封容器中。
Stropharia ambigua冷藏保存技巧
冷藏方法
紙袋存放, 紙箱儲存, 具吸收襯裡的容器
冷藏濕度
90 - 95 %
冷藏時間
5 - 7 days
紙袋儲存: 存放在紙袋中允許空氣流通和吸收水分,減少腐壞。
紙箱儲存: 在紙箱內襯紙巾,提供可管理水分的透氣環境。
帶有吸濕襯裡的容器: 將蘑菇放在幾層乾燥的紙巾之間,放入密封容器中,必要時更換紙巾。
大家也會問的常見問題
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