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Photo By Bernie

疣孢黃叢枝

Ramaria flava

Ramaria下的一個物種, 也稱為刷把菌

疣孢黃叢枝年輕時會呈亮眼的檸檬黃色，隨著年紀越長則越靠近棕紅色。容易被與有毒的Ramaria pallida混淆，要特別小心！

傘蓋直徑:

7 - 15 cm

氣味:

略帶泥土氣味，無特別獨特氣味。

疣孢黃叢枝概要資訊

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疣孢黃叢枝的特性

傘蓋直徑

7 - 15 cm

子實體高度

10 - 20 cm

菌蓋

7-15公分寬度；柠檬黃色至硫黃色，隨著年齡增長變為赭黃色

菌柄

50-80 x 40-50毫米；基部呈白色，年齡增長時常會出現紅棕色瘀傷現象

菌肉

白色至蒼黃色

孢子印

橙黃色（赭色）

氣味

略帶泥土氣味，無特別獨特氣味。

顏色

黃色

菌肉受傷

不變色

生長方式

群生

習性

菌根共生

基質

土壤

附近的樹木

雲杉屬, 櫟屬, 松屬

出现地

混交林, 闊葉林

物種狀態

廣泛分佈於歐洲

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

疣孢黃叢枝的棲息地

疣孢黃叢枝主要生長在落葉闊葉林中，但有時也出現在針葉樹周圍。它與山毛櫸等闊葉樹形成共生關係，通常在樹根附近找到，兩種生物通過樹根交換必需的營養物質。

疣孢黃叢枝的採集價值

危險，因為有非常相似且難以區分的有毒品種。

疣孢黃叢枝的用途

疣孢黃叢枝以其烹飪潛力而著稱，但也伴隨著顯著的風險。雖然一些尋菌者在季節有限的出現期間狩獵它的獨特風味，但由於潛在的毒性，必須格外小心。它並不廣受歡迎，可能是因為誤認或個人敏感性的危險。消費者應注意這些安全問題，並確保正確識別和準備以減少健康風險。

疣孢黃叢枝的科學分類

門

綱

目

科

屬

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疣孢黃叢枝有毒嗎？

食用拉馬里亞屬的蘑菇有可能在食用它們的人中引起胃腸道症狀，而疣孢黃叢枝也不例外。有些人報告有胃痛和胃部不適，因此該物種應被認為具有輕度毒性。

疣孢黃叢枝的可食用性

疣孢黃叢枝是一種不常見的可食用菌類，味道非常的淡。然而，此菌類非常容易被誤認為有毒的粉紅枝瑚菌，而誤食後者會導致胃痛和腹瀉。食用它最好的方式之一就是將它與生沙拉配合。

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粉紅枝瑚菌

相似物種

疣孢黃叢枝

粉紅枝瑚菌和疣孢黃叢枝的哪些方面容易混淆？

區分不同的鹿角菌屬物種是具有挑戰性的，因為它們的特徵非常相似。疣孢黃叢枝和粉紅枝瑚菌之間確實存在顏色差異，但這些差異可能會隨著樣本的年齡而改變。

如何區分粉紅枝瑚菌和疣孢黃叢枝？

疣孢黃叢枝: 通常保持黃色。

粉紅枝瑚菌: 通常具有更多桃色或粉紅色的身體顏色。

尋找疣孢黃叢枝的技巧

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尋找疣孢黃叢枝最佳時機是什麼時候

在晚夏至初秋期間搜尋疣孢黃叢枝，經過雨水浸潤後土壤潮濕時進行。選擇空氣清新的日子，通常在溫暖天氣後緊接涼爽、潮濕的情況下。

疣孢黃叢枝的理想土壤條件是什麼

排水良好，保持濕潤，有機物質豐富。

尋找疣孢黃叢枝的技巧

在山毛櫸和其他硬木碎片集中的地方搜尋。
尋找疣孢黃叢枝在排水良好但保留一些濕氣的地方。
檢查有大量落葉和腐爛木料的區域。
專注於混合林地，這些地區通常提供疣孢黃叢枝偏好的條件。

如何清潔並保存疣孢黃叢枝

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如何清潔疣孢黃叢枝

清理疣孢黃叢枝時，用軟毛刷輕輕刷掉污垢。如有必要，快速蘸水並搖動以去除雜物。小心處理，以保護其脆弱的結構。

疣孢黃叢枝乾燥保存技巧

存放在密封容器內，放置在陰涼、黑暗、乾燥，且溫度變化最小的地方。

脫水乾燥: 控溫與氣流，適合高水分含量的品種。

烤箱乾燥: 低溫，門微開以讓濕氣逸出，快速脫水。

自然風乾: 在乾燥的氣候中使用，掛起或展開於通風良好處，避免陽光直射。

疣孢黃叢枝冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 焯水3-5分鐘，快速冷卻，瀝乾，包裝並冷凍。

疣孢黃叢枝冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 通風容器儲存

冷藏濕度

85 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 將蘑菇放在紙袋中以吸收多餘的濕氣並保持氣流，防止腐爛。

通風容器儲藏: 使用有透氣孔的塑料容器，提供濕度控制與氣流的平衡。

大家也會問的常見問題

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疣孢黃叢枝是什麼顏色？

疣孢黃叢枝有多大？