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Pleurotus populinus

側耳屬下的一個物種

每到晚春時分，常能在楊樹或白楊樹上看見pleurotus populinus的蹤影，常能聞到強烈的茴香氣味，和秀珍菇(Pleurotus ostreatus)在外觀上看起來幾乎一樣，但pleurotus populinus為象牙白色，而秀珍菇多為棕褐色到棕色。

傘蓋直徑:

4 - 17 cm

氣味:

獨特的香氣，類似於平菇。

Pleurotus populinus 概要資訊

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Pleurotus populinus 的特性

傘蓋直徑

4 - 17 cm

子實體高度

5 - 15 cm

菌蓋

菌蓋 4–17 厘米; 寬凸至扇形；白色到粉灰色或淡褐色；光滑；年輕時邊緣內捲，稍後呈波狀

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

光滑, 黏滑或稍微黏

菌褶

下延；密生；白色

菌褶類型

延生

菌柄

基部略微毛茸茸

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

光滑至輕微纖維狀

菌肉

厚實；白色；切開時不變色

菌環

無環

孢子印

略带白色的

氣味

獨特的香氣，類似於平菇。

顏色

棕色

銅色

灰色

白色

粉色

菌肉受傷

不變色

生長方式

成群、聚集生長

習性

腐生性

基質

枯木, 活的樹木

附近的樹木

美洲顫楊

出现地

闊葉林

物種狀態

廣泛分佈於北部和山區的北美地區

瀕危物種

否

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Pleurotus populinus的棲息地

Pleurotus populinus偏愛木質棲息地，喜歡生長在活的和死的楊樹上，如白楊和棉白楊。

Pleurotus populinus的用途

Pleurotus populinus是一種多用途的食用菌，因其在烹飪中的應用而受到讚賞。它因質地和風味而經常用於料理，特別是在季節性可供應時。雖然 pleurotus populinus並非最受歡迎的蘑菇之一，但對蘑菇採集者和愛好者來說具有價值。作為一種可食用的品種，經正確辨識和處理後可以安全食用，但與任何野生蘑菇一樣，為避免與不可食用的相似品混淆，應謹慎對待。

Pleurotus populinus的科學分類

門

擔子菌門