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金毛鱗傘

Pholiota aurivella

環銹傘屬下的一個物種, 也稱為滑杉茸擬

金毛鱗傘是金黃色的，上面還有一些鱗片，讓人忍不住聯想到起司麵包，但它是不可以食用的。它們喜歡成群生長，在潮濕的環境會黏糊糊的哦！

傘蓋直徑:

4 - 16 cm

氣味:

輕微的蘑菇味，淡淡的甜味，無明顯特徵。

金毛鱗傘概要資訊

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金毛鱗傘的特性

傘蓋直徑

4 - 16 cm

子實體高度

4 - 10 cm

菌蓋

直徑5-15 厘米；半球形，凸起到中央高起；顏色從黃色到赭石色；黏滑，帶有鬆散的紅棕色鱗片

傘蓋形狀

凸形

傘蓋表面

纖維鱗片狀, 黏滑或稍微黏

菌褶

附生；密集；從奶油色到赭石色再到棕色

菌褶類型

彎生

菌柄

柄直徑6-12 毫米，高3-9 厘米；黃色，覆蓋紅棕色鱗片；乾燥，幼時有蜘蛛網狀帷幕

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

鱗片狀

菌肉

纖維狀；黃色

菌環

棉絮狀；淺色

菌環

有環帶

孢子印

棕色

氣味

輕微的蘑菇味，淡淡的甜味，無明顯特徵。

顏色

黃色

金色

白色

菌肉受傷

不變色

生長方式

群生，成簇生長

習性

腐生性

基質

枯木, 活的樹木

出现地

闊葉林, 針葉林

物種狀態

經常

瀕危物種

否

如何識別金毛鱗傘

子實體蕈蓋箘摺

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

金毛鱗傘的棲息地

金毛鱗傘的棲息地為落葉及針葉樹林。它通常會成群地生長在樹樁、枯木或原木上。

金毛鱗傘的分佈區域

北美洲、歐洲、北亞、澳大利亞、新西蘭

金毛鱗傘的採集價值

可食性有爭議。以前認為是可食用的，但有報告指出食用後會引起胃腸不適。

金毛鱗傘的用途

金毛鱗傘的可食性狀態存疑，這意味著食用應謹慎，因為可能會與有毒物種混淆或存在內在風險。金毛鱗傘並不常被用於烹飪，其作為食用蘑菇的受歡迎程度有限。採集者應該在對蘑菇鑒識有充分知識的情況下才考慮食用金毛鱗傘，以避免健康風險。非常重要的是要注意誤識別的安全風險，並在食用前尋求專家指導。

金毛鱗傘的科學分類

門

綱

目

科

屬

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金毛鱗傘有毒嗎？

金毛鱗傘被認為是有毒的蘑菇，因為眾所周知它會引起某些人的腸胃不適。最常見的中毒症狀包括噁心，嘔吐，腹瀉，胃痙攣和大量出汗。

與金毛鱗傘相似的物種

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杉菌

相似物種

金毛鱗傘

杉菌和金毛鱗傘的哪些方面容易混淆？

金毛鱗傘 和杉菌經常被混淆，因為它們的大小、菌蓋形狀相似，且菌蓋上都有鱗片。這兩種真菌都屬於黃韌伞菌屬，它們都生長在腐木上，這導致了這種混淆。

如何區分杉菌和金毛鱗傘？

金毛鱗傘: 擁有細密且緊密的鱗片。

杉菌: 有突出的、向上的鱗片。

奧爾類臍菇

相似物種

金毛鱗傘

如何區分奧爾類臍菇和金毛鱗傘？

金毛鱗傘: 菌褶附著於菌柄，並且通常稍微沿著菌柄向下延伸。

奧爾類臍菇: 具有下延的菌褶，沿著菌柄的長度延伸。

尋找金毛鱗傘的技巧

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尋找金毛鱗傘最佳時機是什麼時候

找尋金毛鱗傘的最佳時間是夏末至初秋，當天氣潮濕時。在降雨後尋找當溫度涼爽至溫和，但尚未持續冰凍的季節。

尋找金毛鱗傘的技巧

檢查倒下的樹幹、樹樁和山毛櫸樹的樹幹，還有其他硬木和針葉樹。
尋找成群的蘑菇，因為金毛鱗傘往往成簇生長而不是單個。
檢查死樹和活樹，集中在顯示木材腐爛跡象的區域。
輕輕清除可能遮蓋樹基附近生長的蘑菇的樹葉或碎屑。

如何清潔並保存金毛鱗傘

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如何清潔金毛鱗傘

要清理金毛鱗傘，輕輕地用軟刷刷掉污垢。如果需要，可以在流水下迅速沖洗，但避免浸泡，因為這會影響質地。用毛巾輕輕拍乾。小心處理以保持它們的脆弱結構。

金毛鱗傘乾燥保存技巧

儲存在陰涼、黑暗、乾燥的地方，使用密封容器以防止水分和光線照射。

脫水乾燥: 有效去除水分，保存質量，保持質地，特別適用於高濕度的菌類。

金毛鱗傘冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 短暫浸入沸水中然後冷卻以增強保存效果。

金毛鱗傘冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 紙箱儲存, 布料包裹

冷藏濕度

85 - 90 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 使用紙袋來吸收多餘的水分，使其透氣並保持乾燥。

穿孔塑料袋儲存: 使用穿孔袋維持高濕度，同時保持氣流以防止凝結。

紙箱儲存: 鬆散封閉的紙板箱可保持蘑菇乾燥和通風，防止水分積聚。

布包裝: 用乾淨、乾燥的毛巾輕輕包裹蘑菇，以吸收水分，然後放入冰箱。

大家也會問的常見問題

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