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Photo By Casliber

暗褐脈網柄牛肝

Phlebopus marginatus

Phlebopus下的一個物種

暗褐脈網柄牛肝在澳大利亞被稱為鮭魚香菇，並且可能是澳大利亞最大的陸生蘑菇。此菌類在成熟的時候對昆蟲非常有吸引力，並且經常被昆蟲感染。

暗褐脈網柄牛肝概要資訊

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暗褐脈網柄牛肝的特性

子實體高度

5 - 10 cm

菌蓋

菌蓋直徑60厘米；從凸面到平面；棕色到橄欖色；覆蓋細毛

孢子印

棕色

顏色

棕色

紅色

金色

銅色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨的, 分散的

基質

土壤

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

暗褐脈網柄牛肝的棲息地

暗褐脈網柄牛肝是非常喜歡生活在熱帶森林中的真菌，尤其偏愛在森林地面上生長。

暗褐脈網柄牛肝的採集價值

這種本地分佈蘑菇的可食性存在爭議：有些人認為它是可食用的，而另一些人報告食用後出現胃腸不適。

暗褐脈網柄牛肝的用途

暗褐脈網柄牛肝以其可疑的可食性而聞名。儘管有些人可能食用它，但存在不良反應的風險，因此應謹慎對待。由於潛在的毒性，其實際用途有限。採集者可能會在特定季節發現暗褐脈網柄牛肝，但它作為食用蘑菇的受歡迎程度很低。在將暗褐脈網柄牛肝用於烹飪之前，諮詢專家以避免健康風險是非常重要的。

暗褐脈網柄牛肝的科學分類

門

綱

目

科

屬

暗褐脈網柄牛肝的毒性和可食用性

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暗褐脈網柄牛肝的可食用性

暗褐脈網柄牛肝在澳洲並未被廣泛食用。在中國、泰國等國家，暗褐脈網柄牛肝廣受歡迎，因市場需求量大導致野生的數量大大減少，人們也在嘗試人工種植。但也有一些專家認為此菌類是有毒的，需要謹慎食用。

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尋找暗褐脈網柄牛肝的技巧

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尋找暗褐脈網柄牛肝最佳時機是什麼時候

在溫暖、潮濕的夏季尋找暗褐脈網柄牛肝，尤其是在降雨之後。夜間降雨後的清晨採集，可以增加成功率。最佳生長條件為氣溫持續超過68°F（20°C）和高濕度。

暗褐脈網柄牛肝的理想土壤條件是什麼

富含水分、排水良好的土壤。

尋找暗褐脈網柄牛肝的技巧

尋找垂柳和小葉女貞樹，因為暗褐脈網柄牛肝蘑菇通常在它們的基部出現。
專注於調查沿海雨林地區，這些地區提供了暗褐脈網柄牛肝的理想環境。
檢查區域是否有大型真菌，因為暗褐脈網柄牛肝可達到直徑60厘米，相對容易發現。
調查排水良好且看起來富含水分的土壤區域，這些區域有利於暗褐脈網柄牛肝的生長。
尋找自然的覆蓋物或地上的腐木，這些都是暗褐脈網柄牛肝喜歡的基質。

如何清潔並保存暗褐脈網柄牛肝

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如何清潔暗褐脈網柄牛肝

暗褐脈網柄牛肝應輕柔清潔以保護其結構。如果暗褐脈網柄牛肝品質良好，用簡單的刷子或紙巾擦拭即可去除污垢。為了更徹底地清潔，可以在流動的水下快速沖洗，然後立即拍乾以避免吸水，保持其堅硬的質地仍很重要。

暗褐脈網柄牛肝乾燥保存技巧

儲存在涼爽、乾燥、陰暗的地方，保持低濕度和良好通風，以防止變質。

脫水乾燥: 對於高水含量的蘑菇效果很好，保持質量，均勻加熱，快速乾燥。

烤箱乾燥: 適合控熱，方便處理大量蘑菇，比自然晾乾更快。

自然風乾: 自然過程，無能耗，適合低濕度氣候，對蘑菇溫和。

暗褐脈網柄牛肝冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 在快速冷卻和冷凍之前，短暫在熱水中燙一下以使酶失活。

暗褐脈網柄牛肝冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 布料包裹, 原包裝儲存, 保鮮膜儲存

冷藏濕度

85 - 95 %

冷藏時間

3 - 7 days

紙袋儲存: 允許通氣，減少潮氣積聚，防止變質。

布包裝: 吸收多餘的水分，保持蘑菇乾燥，延長儲存壽命。

原包裝儲存: 如用透氣包裝出售，立即冷藏未開封狀態可延長新鮮度。

塑料薄膜存儲: 蓋住蘑菇，並有小孔允許必要的空氣流通。

大家也會問的常見問題

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