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雷氏鬼筆
Photo By
Doug McGrady
雷氏鬼筆
Phallus ravenelii
鬼筆屬
下的一個物種
雷氏鬼筆通常也被稱為羅芙奧耳的臭角,因它在成熟時會釋放出惡臭的氣味。此菌類的頂蓋覆蓋著難聞的橄欖綠色孢子泥,可吸引昆蟲為它傳播孢子。
傘蓋直徑:
1.5 - 4 cm
氣味:
不愉快的腐臭味,類似腐肉。
在本文中
屬性
類似物種
尋找技巧
清潔和保存
常見問題
雷氏鬼筆 概要資訊
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雷氏鬼筆 的特性
傘蓋直徑
1.5 - 4 cm
子實體高度
12 - 22 cm
菌蓋
菌蓋 1.5-4 厘米 寬;廣錐形;奶油色至棕色,紫紅色至粉紅色;光滑
菌柄
菌柄 10-17 厘米 長,2-3.5 厘米 厚;稍微向頂端變細;奶油色至淺黃色
柄的形狀
圓柱形
柄的表面
光滑至輕微纖維狀
菌托
菌托 2-5 厘米 高,粉紅色至紫紅色
菌環
無環
孢子印
透明到淡黃色
氣味
不愉快的腐臭味,類似腐肉。
顏色
棕色
黃色
灰色
白色
紫色
粉色
奶油色
菌肉受傷
不變色
生長方式
單獨或群生
習性
腐生性
基質
土壤, 枯木, 木屑等
出现地
草地, 受干擾之地
物種狀態
廣泛分佈
瀕危物種
否
你口袋裡的人工智慧蘑菇專家
雷氏鬼筆的棲息地
雷氏鬼筆這種菌類很容易出現在花園、森林和亂木堆裏,最喜愛生長在腐爛的樹樁和鋸末上。
雷氏鬼筆的採集價值
在其子實體呈卵形階段時可食用,但成熟後會散發惡臭。
雷氏鬼筆的用途
雷氏鬼筆被認為是可食用的蘑菇,但需謹慎。因為它容易與有毒品種混淆,需要正確識別和準備。雖然其並不廣泛流行或具有商業價值,但有經驗的人會在季節性採摘。消費者應了解相關風險,確保在食用 雷氏鬼筆之前充分知曉。安全應是考慮這種蘑菇在烹飪用途時的首要任務。
雷氏鬼筆的科學分類
門
擔子菌門
綱
傘菌綱
目
Phallales
科
鬼筆科
屬
鬼筆屬
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尋找雷氏鬼筆最佳時機是什麼時候
在夏末至初秋,雨後空氣潮濕時尋找 雷氏鬼筆。理想條件是白天溫度適中,在70°F (21°C) 左右,夜晚則溫度降低。
雷氏鬼筆的理想土壤條件是什麼
富含有機物,潮濕,良好腐爛的木質碎屑。
尋找雷氏鬼筆的技巧
造訪當地的花園或有大量堆肥和有機碎屑的耕地。
在木屑、鋸末堆和有腐爛木料的地方尋找。
檢查草原和草坪,尤其是那些維護良好且可能使用有機覆蓋材料的地方。
檢查基質是否有充分分解的有機物,這是 雷氏鬼筆偏好的生長介質。
如何清潔並保存雷氏鬼筆
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如何清潔雷氏鬼筆
清潔 雷氏鬼筆時,輕輕刷掉任何碎屑。如果蘑菇已從其菌托或“卵”中冒出,則需移除殘留的囊狀部分。由於 雷氏鬼筆的菌柄為中空海綿狀,清潔時需小心處理以保持其完整性。
雷氏鬼筆冷凍保存技巧
冷凍前汆燙水
: 短時間的加熱處理可保持顏色並在冷凍前殺死細菌。
雷氏鬼筆冷藏保存技巧
冷藏方法
紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 布料包裹, 原包裝儲存
冷藏濕度
90 - 95 %
冷藏時間
5 - 7 days
紙袋儲存
: 允許空氣流通,減少水分積聚,延長保質期。
穿孔塑料袋儲存
: 輕微的空氣流通能防止凝結,適合保存細膩的質地。
布包裝
: 吸收過多的水分,使蘑菇保持乾燥和結實。
原包裝儲存
: 如果以透氣容器銷售,使用同樣的包裝能保持最佳新鮮度。
大家也會問的常見問題
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