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稜邊馬勃

Lycoperdon marginatum

馬勃屬下的一個物種

稜邊馬勃是一種常見的物種，針葉樹林中格外容易發現。它的特點是多刺的外層會以片狀剝落，英文裡又有“peeling puffball”的別稱。

傘蓋直徑:

2 - 5 cm

氣味:

淡淡的蘑菇香味，主要是無特色的。

稜邊馬勃概要資訊

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稜邊馬勃的特性

傘蓋直徑

2 - 5 cm

子實體高度

2 - 4 cm

菌蓋

2–5 厘米寬；圓形、墊狀或略扁平；乾燥，被相當長的白色至褐色的刺覆蓋

菌柄

短而尖細

菌肉

白色至褐色

孢子印

橄欖棕色

氣味

淡淡的蘑菇香味，主要是無特色的。

顏色

棕色

綠色

白色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單獨生長，散佈，群生

習性

腐生性

基質

土壤

出现地

闊葉林, 針葉林, 受干擾之地

物種狀態

廣泛分佈在北美地區

瀕危物種

否

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稜邊馬勃的棲息地

稜邊馬勃通常生長在硬木或常綠樹木下的林地中，以及沿著道路和城市環境。

稜邊馬勃的採集價值

只有在幼嫩時可食用。

稜邊馬勃的用途

稜邊馬勃被認為是可食用的蘑菇，但需要格外小心。由於易與有毒物種混淆，導致在食用前需要專家仔細辨認。它在某些季節達到高峰時，對於熟悉采集的人來說具有一定的收集價值。雖然它可能在傳統烹飪中佔有一席之地，但容易與有毒的外觀相似物混淆，強調只有在絕對確定其身份時才能食用稜邊馬勃。

稜邊馬勃的科學分類

門

綱

目

科

屬

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橙黃硬皮馬勃

相似物種

稜邊馬勃

如何區分橙黃硬皮馬勃和稜邊馬勃？

稜邊馬勃: 內部開始時為白色，成熟後變成棕色。

橙黃硬皮馬勃: 內部是深色的，黑紫色。

尋找稜邊馬勃的技巧

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尋找稜邊馬勃最佳時機是什麼時候

在晚夏到初秋尋找稜邊馬勃，特別是潮濕天氣過後。溫暖的白天和涼爽的夜晚為尋找稜邊馬勃創造了理想條件。

稜邊馬勃的理想土壤條件是什麼

喜歡肥沃，潮濕，排水良好的土壤。

尋找稜邊馬勃的技巧

檢查樹木底下的區域，如橡樹和松樹，尋找稜邊馬勃，尤其是有機殘留物堆積的地方。
在城市或郊區的道路邊和步道上搜索，這些地方稜邊馬勃可能會出現。
尋找地面潮濕並有足夠樹冠遮蔽的地方，這是稜邊馬勃的生長地。
在可能的區域中群集地探索，因為稜邊馬勃往往成群生長。
檢查腐爛的木頭和有機物堆，因為這些地方提供了稜邊馬勃生長所需的合適條件。

如何清潔並保存稜邊馬勃

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如何清潔稜邊馬勃

要清潔稜邊馬勃，輕輕刷掉表面的任何污垢。如果內部有任何變色，請丟棄這些部分；只有堅實的白色肉應保留。避免皮膚可以簡化清理過程。

稜邊馬勃冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 汆燙以去除酶，快速冷卻，充分瀝乾，然後冷凍。

稜邊馬勃冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 布料包裹, 穿孔塑膠袋儲存, 分散儲存

冷藏濕度

85 - 90 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 把蘑菇放入紙袋中吸收多餘的濕氣，避免因潮濕而變質。

布包裝: 用潮濕的布將蘑菇包裹起來，保持濕度而不是直接接觸水分，減少腐爛。

穿孔塑料袋儲存: 使用透氣塑料袋提供空氣流通，減少內部的冷凝和變質風險。

分開儲存: 在盤子上排列蘑菇，一層一層地確保它們之間有足夠的空間進行空氣循環。

大家也會問的常見問題

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