繁體中文

English

繁體中文

日本語

Español

Français

Deutsch

Pусский

Português

Italiano

한국어

Nederlands

العربية

Svenska

Polskie

Suomalainen

Norsk

Dansk

主頁應用程式下載常見問題

繁體中文

English

繁體中文

日本語

Español

Français

Deutsch

Pусский

Português

Italiano

한국어

Nederlands

العربية

Svenska

Polskie

Suomalainen

Norsk

Dansk

主頁 > Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

Photo By joerghempel

Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

疣柄牛肝菌屬下的一個物種

Leccinum versipelle一般長在白樺樹下。有時會和其他兩種牛肝菌生長在一起，以前認為是獨立的物種，但現在被很多專家認為它們其實就只是顏色長得不太一樣而已。

傘蓋直徑:

7 - 22 cm

氣味:

稍帶蘑菇味但不明顯。

Leccinum versipelle 概要資訊

拍張照就能立即辨識蕈類

拍攝照片以進行即時蕈類識別和風險評估，快速了解食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術等。

免費下載 App

Leccinum versipelle 的特性

傘蓋直徑

7 - 22 cm

子實體高度

15 - 25 cm

菌蓋

帽直徑約20厘米；寬凸；鮮明的紅褐色，磚紅色

傘蓋形狀

凸形

傘蓋表面

纖維鱗片狀, 絲絨狀

菌柄

莖長約20厘米，直徑2-4厘米；纖細；白色，黑色；堅實；具有小鱗片

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

鱗片狀

菌肉

白色到粉紅色；切開後變成綠藍色

菌環

無環

孢子印

黃褐色

氣味

稍帶蘑菇味但不明顯。

顏色

棕色

黑色

紅色

白色

菌肉受傷

變色為藍色

生長方式

群生

習性

菌根共生

基質

土壤

附近的樹木

楊屬, 松屬, 雲杉屬, 櫟屬

出现地

混交林, 灌木叢地

物種狀態

相當常見

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

qrcode

Leccinum versipelle的棲息地

Leccinum versipelle最主要分布在酸性的荒地、林地邊緣和灌木叢中，特別容易在樺樹下的樹根附近被發現。

Leccinum versipelle的用途

Leccinum versipelle是一種備受追捧的食用菇類，尤其在烹飪界因其堅果味而倍受推崇。它的受歡迎程度在秋季結果季節達到頂峰。採集者對leccinum versipelle既用於個人食用又用於市場銷售很重視。儘管leccinum versipelle可食用，但由於潛在毒素被熱量化，因此烹飪時需要煮熟。在食用前務必進行正確識別，因為有可能有外觀類似但不可食用的物種。

Leccinum versipelle的科學分類

門

綱

目

科

屬

疣柄牛肝菌屬

Leccinum versipelle的毒性和可食用性

掌握蕈類的毒性和食用性

揭開蕈類品種、食用性、毒性和安全提示的秘密！

免費下載 App

Leccinum versipelle的可食用性

Leccinum versipelle是有輕度毒性的，但在芬蘭等一些地區，常被當作一種可食菌菇。在食用前至少需要煎炸或煮沸15至20分鐘以上才能食用，否則容易引起噁心和嘔吐。

與Leccinum versipelle相似的物種

解開辨識多種蕈類的秘密

透過專家提示，掌握區分蘑菇蕈類的藝術。

免費下載 App

鉛紫異色牛肝菌

鉛紫異色牛肝菌

Leccinum versipelle

Leccinum versipelle

鉛紫異色牛肝菌和Leccinum versipelle的哪些方面容易混淆？

老化的Leccinum versipelle的菌蓋可能會從橙棕色變為淺棕色，這可能會導致與鉛紫異色牛肝菌混淆。

如何區分鉛紫異色牛肝菌和Leccinum versipelle？

Leccinum versipelle: 孔洞在成熟時變為灰棕色。

鉛紫異色牛肝菌: 孔洞隨著年齡的增加而變為更深的幾乎黑色。

尋找Leccinum versipelle的技巧

了解蕈類的終極指南

探索蕈類採集的細節：時機、最佳土壤條件和更多技巧！

免費下載 App

尋找Leccinum versipelle最佳時機是什麼時候

在秋季結果季節開始時至初秋，跟著降雨來尋找leccinum versipelle。理想的溫度範圍在50°F（10°C）至68°F（20°C）之間。清晨在溫暖潮濕過後進行採摘是最為有效的。

Leccinum versipelle的理想土壤條件是什麼

酸性、排水良好、通常為沙質。

尋找Leccinum versipelle的技巧

在樹木繁茂或森林邊緣的空地上尋找，樺樹為主。
尋找沙質、排水良好且傾向酸性的地區。
檢查樺樹附近，因為leccinum versipelle常常在這些樹附近出現。
在地面上尋找具有明顯腫脹莖的菇類，這是leccinum versipelle的標誌。
在先前成功的地點再次搜尋，因為leccinum versipelle可能在同一地區再次出現。

如何清潔並保存Leccinum versipelle

您的蕈類綜合保存指南

探索清潔和保存蕈類的有效方法，以確保其新鮮度和品質。

免費下載 App

如何清潔Leccinum versipelle

清潔leccinum versipelle時，輕輕刷去任何雜質，然後用濕布擦拭表面。不要浸泡，因為leccinum versipelle很容易吸水，並輕輕處理以保持其完整性。

Leccinum versipelle乾燥保存技巧

存放在陰涼、黑暗和乾燥的地方，使用密封容器防止吸濕。

脫水乾燥: 確保均勻且迅速地除去濕氣，適用於高含水量的情況。

烤箱乾燥: 使用低且穩定的熱力有效地降低濕氣含量。

自然風乾: 促進緩慢的脫水過程，適合濕度較低的地區。

Leccinum versipelle冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 使酵素失活，保持質感和顏色。

Leccinum versipelle冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 保鮮膜儲存, 穿孔塑膠袋儲存, 具吸收襯裡的容器

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 將leccinum versipelle儲存在紙袋中，以吸收多餘的濕氣並提供空氣流通，防止損壞。

塑料薄膜存儲: 將菇類單獨包裹在塑料薄膜中，以減少脫水並保持彈性。

穿孔塑料袋儲存: 使用帶孔的塑料袋來平衡水分，減少冷凝。

帶有吸濕襯裡的容器: 在容器中鋪上吸水紙巾以吸收濕氣，保持菇類乾燥。

大家也會問的常見問題

拍張蕈類照片就能快速獲得解答

拍張照片即可即時識別蕈類，並解答有關食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術的問題！

免費下載 App

更多和 Leccinum versipelle 相似的蕈類

橙蓋牛肝菌

橙蓋牛肝菌

Leccinum aurantiacum

褐疣柄牛肝菌

褐疣柄牛肝菌

Leccinum scabrum