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Lactarius glyciosmus
Lactarius glyciosmus
Lactarius glyciosmus
乳鯖屬
下的一個物種
Lactarius glyciosmus在年輕時呈黃色至淡白色，但隨著年齡增長會變成淡紫色。它因其易於辨認的椰子氣味而得名
椰子奶蓋菌
。它通常生長在白樺樹附近。受損時，傷口會滲出乳膠狀的物質。
傘蓋直徑:
2 - 6 cm
氣味:
強烈的椰子香氣。
在本文中
屬性
毒性和可食性
類似物種
尋找技巧
清潔和保存
常見問題
Lactarius glyciosmus 概要資訊
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食用指南、毒性、藥用價值、棲息地、文化和覓食技術
等。
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Lactarius glyciosmus 的特性
傘蓋直徑
2 - 6 cm
子實體高度
3 - 7 cm
菌蓋
菌蓋 2-7 厘米 寬; 平坦，花瓶狀；玫瑰色褐色；精細粗糙；邊緣內捲
傘蓋形狀
凸形, 平展, 凹陷
傘蓋表面
光滑, 纖維鱗片狀
菌褶
附著；緊密；黃白色到黃白色；不會淤傷或變色
菌褶類型
延生
菌柄
菌柄 3-7 厘米 長，8-15 毫米 厚；玫瑰色褐色
柄的形狀
圓柱形
柄的表面
光滑
柄橫切面
中空或棉質中空
菌肉
淡色；切開後不變色
菌環
無環
孢子印
奶油色
氣味
強烈的椰子香氣。
顏色
黃色
粉色
菌肉受傷
不變色
受傷時肉會滲出液體
是
生長方式
孤立，散佈，群聚
習性
菌根共生
基質
土壤
附近的樹木
北美白樺, 雲杉屬
出现地
闊葉林
物種狀態
廣泛分佈
瀕危物種
否
你口袋裡的人工智慧蘑菇專家
Lactarius glyciosmus的棲息地
Lactarius glyciosmus喜歡闊葉落葉樹林，經常出現在白樺樹下，也可能出現在赤楊樹附近。
Lactarius glyciosmus的用途
Lactarius glyciosmus是一種具有食用價值的蘑菇品種，因其烹飪應用而受到重視。雖然它不是最受歡迎的蘑菇之一，但對於採摘者來說卻是一個季節性的美味珍品。儘管它可能沒有廣泛的認知度，但那些收集 lactarius glyciosmus的人欣賞其在各種菜餚中的獨特風味。與任何野生蘑菇一樣，正確的識別和準備對於安全食用 lactarius glyciosmus至關重要。
Lactarius glyciosmus的科學分類
門
擔子菌門
綱
傘菌綱
目
Russulales
科
紅菇
屬
乳鯖屬
Lactarius glyciosmus的毒性和可食用性
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Lactarius glyciosmus有毒嗎？
Lactarius glyciosmus通常棲息於晚夏和秋季的溫帶森林。食用後可能引起胃腸不適，如噁心、嘔吐、痙攣和腹瀉。嚴重情況下可能導致視力問題、運動障礙和潛在的器官損傷。它的特徵是凸起的菌蓋，向下延展的菌褶和茴香氣味，可以幫助採摘者避免誤食。
毒素類型
萜類化合物
中毒類型
胃腸道
毒性嚴重程度
中度毒性
潛伏期
0.5-4 小時
中毒症状
常見的症狀包括胃腸不適，特徵是噁心、嘔吐、痙攣和腹瀉。
在更嚴重的情況下，中毒可能導致超出消化系統的問題，如視覺問題、運動障礙如顫抖或共濟失調，並且可能損害肝臟和腎臟等重要器官。
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Lactarius vietus
相似物種
Lactarius glyciosmus
如何區分Lactarius vietus和Lactarius glyciosmus？
Lactarius glyciosmus
: 有明顯的甜味，類似椰子的香味。
Lactarius vietus
: 沒有任何顯著或特殊的氣味。
Lactarius mammosus
相似物種
Lactarius glyciosmus
如何區分Lactarius mammosus和Lactarius glyciosmus？
Lactarius glyciosmus
: 通常與落葉樹，特別是樺樹有關。
Lactarius mammosus
: 通常在針葉樹下，特別是松樹下發現。
環帶杯傘
相似物種
Lactarius glyciosmus
如何區分環帶杯傘和Lactarius glyciosmus？
Lactarius glyciosmus
: 當鰭片受損時會分泌白色乳狀液體。
環帶杯傘
: 當鰭片受損時不會分泌乳狀液體。
亮栗色乳菇
相似物種
Lactarius glyciosmus
如何區分亮栗色乳菇和Lactarius glyciosmus？
Lactarius glyciosmus
: 釋放出強烈的茴香或椰子樣香氣。
亮栗色乳菇
: 散發出淡淡的咖喱或香苜蓿（胡蘆巴）香氣。
尋找Lactarius glyciosmus的技巧
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尋找Lactarius glyciosmus最佳時機是什麼時候
在夏末至初秋的雨後尋找 lactarius glyciosmus。此時潮濕的土壤和約50°F（10°C）至65°F（18°C）的較低溫度通常能提高找到 lactarius glyciosmus的最佳機會。
Lactarius glyciosmus的理想土壤條件是什麼
肥沃、潮濕、排水良好的土壤。
尋找Lactarius glyciosmus的技巧
在白樺樹下或附近搜尋，因為 lactarius glyciosmus通常與這些樹緊密相連。
尋找獨立或小群的蘑菇，而不是大群聚。
檢查排水良好、潮濕的土壤區域，這是 lactarius glyciosmus喜歡的生長環境。
掃描 lactarius glyciosmus的獨特特徵，如氣味或顏色，以區分其他品種。
如何清潔並保存Lactarius glyciosmus
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如何清潔Lactarius glyciosmus
清洗 lactarius glyciosmus時，迅速浸入水中，輕輕攪動以去除泥土。立即取出並擦乾。避免浸泡以保持完好。
Lactarius glyciosmus乾燥保存技巧
儲存在氣密容器，陰涼、黑暗、低濕度的地方，避免陽光直射。
脫水乾燥
: 一致的溫度控制和空氣循環，適合高水分含量的蘑菇。
烤箱乾燥
: 低溫和微開門保持空氣流通，適合快速去除水分。
自然風乾
: 自然過程，需要乾燥、溫暖的環境，適合小型、薄肉品種。
Lactarius glyciosmus冷凍保存技巧
冷凍前汆燙水
: 失活酶，比生冷凍能更好地保存品質。
Lactarius glyciosmus冷藏保存技巧
冷藏方法
紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存
冷藏濕度
90 - 95 %
冷藏時間
3 - 7 days
紙袋儲存
: 允許一定的氣流並吸收多餘的濕氣，減少腐壞風險。
穿孔塑料袋儲存
: 袋子上的小孔提供通風，平衡濕度並防止霉菌生長。
大家也會問的常見問題
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