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Photo By zaca

條柄蠟蘑

Laccaria proxima

蠟蘑屬下的一個物種

條柄蠟蘑棕褐色的菌傘在乾旱期間會變成白色，喜愛會與森林樹木和杜鵑花科的植物形成菌根，或許是作為威懾，總散發著令人不舒服的氣味，有時會與紅蠟蘑搞混！

傘蓋直徑:

2 - 8 cm

氣味:

味道輕微的蘑菇味，無特殊特徵。

條柄蠟蘑概要資訊

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條柄蠟蘑的特性

傘蓋直徑

2 - 8 cm

子實體高度

6 - 12 cm

菌蓋

菌蓋 1.5-7 厘米寬；由凸面到平坦；紅棕色到橙棕色；表面粗糙或有鱗片狀；邊緣內捲。

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

纖維鱗片狀

菌褶

附著；間距遠；粉紅色。

菌褶類型

直生

菌柄

菌柄 2.5-8 厘米長， 1 厘米厚；均勻；紅棕色到橙棕色；纖維狀蓬鬆。

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

纖維狀

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

薄；紅棕色到橙棕色。

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

味道輕微的蘑菇味，無特殊特徵。

顏色

棕色

紅色

橘色

菌肉受傷

不變色

生長方式

散生，成群生長

習性

菌根共生

基質

土壤, 落葉或針葉層, 苔蘚

附近的樹木

剛松, 美國赤松, 雲杉屬

出现地

針葉林, 混交林

物種狀態

廣泛分佈

瀕危物種

否

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條柄蠟蘑的棲息地

條柄蠟蘑會棲息於各種混交林和荒地中。此菌類會在落葉中生長，特別是呈酸性的土壤上，亦會生長在針葉樹周圍。

條柄蠟蘑的用途

條柄蠟蘑是一種可食用的蘑菇品種。雖然不屬於最受歡迎的品種之一，但在生長季節受到採摘者的青睞。雖然條柄蠟蘑可以用於各種烹飪菜餚中，但十分重要的是確保正確的識別和準備，以避免與有毒的相似品種混淆。它的收集價值主要在於用作食物來源，而非廣泛的商業供應。

條柄蠟蘑的科學分類

門

綱

目

科

屬

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細鱗絲膜菌

相似物種

條柄蠟蘑

如何區分細鱗絲膜菌和條柄蠟蘑？

條柄蠟蘑: 白色孢子印。

細鱗絲膜菌: 鏽棕色孢子印。

條柄蠟蘑: 菌褶通常是淺色或淡色。

細鱗絲膜菌: 有顯著的深橙色或鏽色菌褶。

紅蕈

相似物種

條柄蠟蘑

紅蕈和條柄蠟蘑的哪些方面容易混淆？

無論是 條柄蠟蘑 還是紅蕈，它們的棲息地和季節性外觀相似，且都擁有紅褐色的菌蓋，容易導致誤認。

如何區分紅蕈和條柄蠟蘑？

條柄蠟蘑: 通常在菌蓋和菌柄上顯示橙色調。

紅蕈: 具有顯著的深紅色或血紅色的菌蓋和菌柄。

條柄蠟蘑: 孢子印為白色至淡粉色。

紅蕈: 產生鐵銹般的棕色孢子印。

Cortinarius uliginosus

相似物種

條柄蠟蘑

如何區分Cortinarius uliginosus和條柄蠟蘑？

條柄蠟蘑: 莖部堅硬且纖維狀。

Cortinarius uliginosus: 莖部稍軟且沒有特別的纖維感。

條柄蠟蘑: 產生白色孢子印。

Cortinarius uliginosus: 孢子印呈鐵銹棕色。

尋找條柄蠟蘑的技巧

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尋找條柄蠟蘑最佳時機是什麼時候

在溫和、潮濕的秋天日子搜尋條柄蠟蘑。它們通常在雨後出現，當土壤潮濕但不積水時。雨後早晨的採摘特別有效。

條柄蠟蘑的理想土壤條件是什麼

喜歡酸性土壤。

尋找條柄蠟蘑的技巧

在豐富的混合林地或靠近松樹的地方尋找條柄蠟蘑，特別是在年輕的樹木種植園。
仔細檢查地面是否有豐富的落葉、苔蘚或草地處，尋找條柄蠟蘑。
由於條柄蠟蘑可能散生或小群生長，發現一個後仔細搜索周圍，可能還有更多。
探索輕微傾斜的地面，這些地方可能因保持更好的濕度而有利於條柄蠟蘑的生長。
注意森林地面和稍微擾動的土壤區域，這些地方可能有利於條柄蠟蘑的存在。

如何清潔並保存條柄蠟蘑

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如何清潔條柄蠟蘑

清潔條柄蠟蘑時，首先輕輕刷掉多餘的泥土。如有需要，用濕布擦去頑固的污垢，然後立即擦乾以防止吸水。避免浸泡條柄蠟蘑，以保持其結構完整。

條柄蠟蘑乾燥保存技巧

存放在黑暗、涼爽、低濕度的地方，用密封容器防止回潮。

脫水乾燥: 有效均勻快速去除水分，保持質地和顏色。

條柄蠟蘑冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 確保酶失活，更好地保持質地和顏色。

條柄蠟蘑冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 用紙袋儲存以允許空氣流通，減少濕氣積聚和變質。

穿孔塑料袋儲存: 使用打孔袋以平衡濕度控制，防止冷凝，減少腐壞。

大家也會問的常見問題

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