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磚紅垂幕菇

Hypholoma lateritium

Hypholoma下的一個物種

磚紅垂幕菇因為磚紅色的外表、以及帽緣連結到柄的有如垂幕一般的絲而得其名。它們喜歡在腐木上生長，而且特別喜歡橡樹。也因為生長在腐木上的關係通常被視為有毒性且不可食用。

傘蓋直徑:

3 - 10 cm

氣味:

無顯著氣味，略有蘑菇味。

磚紅垂幕菇概要資訊

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磚紅垂幕菇的特性

傘蓋直徑

3 - 10 cm

子實體高度

5 - 12 cm

菌蓋

菌蓋 3-10 cm；凸面，幾乎是平的；磚紅色；光滑，乾燥或潮濕；年幼時邊緣內捲。

傘蓋形狀

凸形, 平展, 中央凸起

傘蓋表面

纖維鱗片狀

菌褶

附著；密集或擁擠；白色至灰色，棕色；幼年時被白色、像棉蛛網的薄膜覆蓋。

菌褶類型

直生

菌柄

菌柄 4-12 cm長，1-2 cm厚；等粗，或扭曲並向基部變細；上部黃色至白色，下部棕色至紅色。

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

纖維狀

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

堅實；白色至黃色。

菌環

靠近頂部；短暫或持久。

菌環

有環帶

孢子印

紫棕色

氣味

無顯著氣味，略有蘑菇味。

顏色

棕色

黃色

紅色

白色

粉色

菌肉受傷

不變色

生長方式

成簇，群生。

習性

腐生性

基質

枯木

附近的樹木

櫟屬, 歐洲山毛櫸

出现地

闊葉林

物種狀態

在洛磯山脈以東更為常見。

瀕危物種

否

如何識別磚紅垂幕菇

子實體蕈蓋箘摺

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

磚紅垂幕菇的棲息地

磚紅垂幕菇的棲息地為森林。它生長在硬木樹樁與原木上，以橡樹尤甚，也會長在枯木埋藏或裸露的根上。

磚紅垂幕菇的採集價值

食用價值存在爭議。某些指南認為它可食且是一種被忽視的美食蘑菇，但其他人則認為它可能有毒。

磚紅垂幕菇的用途

磚紅垂幕菇的可食性存疑，意味著食用時有潛在風險。由於安全問題，它並不廣泛作為食物來源。收集它的愛好者必須謹慎，因為誤認可能導致健康問題。磚紅垂幕菇在烹飪或藥用上並不普及；對於尋蘑者來說，了解這種菌種特徵並在嘗試食用前諮詢專家是至關重要的。

磚紅垂幕菇的科學分類

門

綱

目

科

屬

磚紅垂幕菇的毒性和可食用性

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磚紅垂幕菇有毒嗎？

有很多人因食用磚紅垂幕菇而出現腸胃問題，所以我們認為這種蘑菇具有中等毒性。目前有關磚紅垂幕菇的食用性和毒性的信息不一致，因此應避免食用這種蘑菇。

與磚紅垂幕菇相似的物種

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簇生垂幕菇

相似物種

磚紅垂幕菇

如何區分簇生垂幕菇和磚紅垂幕菇？

磚紅垂幕菇: 菌褶呈現淡黃色，隨著年齡增長變灰。

簇生垂幕菇: 菌褶先是黃色，然後隨著蘑菇成熟變成綠灰色。

磚紅垂幕菇: 具有磚紅色到橙棕色的菌蓋。

簇生垂幕菇: 菌蓋呈鮮黃色到綠黃色。

尋找磚紅垂幕菇的技巧

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尋找磚紅垂幕菇最佳時機是什麼時候

在秋季尋找磚紅垂幕菇，特別是在雨後經過幾個溫暖、陽光明媚的日子後。適中的溫度和增加的濕度提高了成功找到的機會。

尋找磚紅垂幕菇的技巧

檢查硬木，特別是橡木的樹樁和暴露或埋藏的樹根，尋找小簇的磚紅垂幕菇。
在成熟的硬木樹木倒下或被砍伐的地方尋找磚紅垂幕菇，因為這提供了它們偏好的基質。
如果在小徑上，掃描兩側的枯死硬木材料，這些可能是潛在的磚紅垂幕菇生長地。
輕輕探查硬木樹樁或樹根的基部，因為磚紅垂幕菇可能稍微埋藏或在不太顯眼的地方生長。

如何清潔並保存磚紅垂幕菇

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如何清潔磚紅垂幕菇

清潔磚紅垂幕菇時，用軟刷輕輕刷去任何雜質。對於頑固的污垢，輕輕弄濕布料擦拭蘑菇表面，避免過多潮濕以保持其完整性。

磚紅垂幕菇乾燥保存技巧

存放在陰涼、黑暗、乾燥、低濕度和溫度穩定的地方。

脫水乾燥: 控制的氣流/熱量確保迅速去除水分和均勻乾燥。

烤箱乾燥: 設置低溫，保持乾燥過程均勻，防止變質。

自然風乾: 自然方法，適用於低濕度環境，需要良好的通風。

磚紅垂幕菇冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 簡要加熱使酶失活，然後快速冷卻和冷凍。

磚紅垂幕菇冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 布料包裹, 保鮮膜儲存, 原包裝儲存

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 存放在紙袋中以允許空氣流通和吸收水分，防止變質和黏滑。

布包裝: 用濕布包裹蘑菇以保持適當的濕度而不致於積水。

塑料薄膜存儲: 用塑料繩覆蓋容器，上打孔以平衡濕度，同時減少脫水。

原包裝儲存: 如果用透氣容器售賣，則將其保存在冰箱內的原包裝中。

大家也會問的常見問題

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