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長根小奧德蘑

Hymenopellis radicata

Hymenopellis下的一個物種

長根小奧德蘑的特色就是會延伸到地底下的莖，通常它在地面上的高度會跟地下的一樣，碰到木頭才會停止生長。它帶有微微的果香味，且菌傘和人的皮膚一樣，老了會出現皺紋。

傘蓋直徑:

3 - 11 cm

氣味:

淡味，帶有輕微水果香。

長根小奧德蘑概要資訊

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長根小奧德蘑的特性

傘蓋直徑

3 - 11 cm

子實體高度

10 - 20 cm

菌蓋

菌帽 5-12.5 厘米; 凸圓形，展開時平坦；灰褐色或黃褐色，有條紋；潮濕時黏滑或黏糊；有放射狀皺紋

傘蓋形狀

凸形, 鐘形, 平展, 中央凸起

傘蓋表面

黏滑或稍微黏, 有可見線條

菌褶

相當稀疏；白色

菌褶類型

直生

菌柄

莖部兩端漸細，根狀基部；上部白色，下部黃棕色；光滑

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

有棱紋

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

薄；莖內質地水狀、纖維狀；乳白色

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

淡味，帶有輕微水果香。

顏色

棕色

黃色

灰色

菌肉受傷

不變色

生長方式

單生或成群生長

習性

腐生性

基質

枯木, 落葉或針葉層

附近的樹木

歐洲山毛櫸, 櫟屬

出现地

闊葉林

物種狀態

廣泛分布

瀕危物種

否

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長根小奧德蘑的棲息地

大多數的長根小奧德蘑棲息於闊葉林中。此菌類會在腐爛的木頭上或落葉堆裡生長，常見於山毛櫸等闊葉樹周圍。

長根小奧德蘑的分佈區域

北美洲，歐洲，北非，中美洲，亞洲

長根小奧德蘑的用途

長根小奧德蘑是一種可食用的蘑菇，因其烹飪用途而受到喜愛。它通常在特定季節被採收，為當地美食和潛在的採集經濟增添價值。雖然不是最受歡迎的蘑菇，但熟悉其食用和烹飪方法的人會追求它。消費者在食用之前應確保正確識別和準備，以防止野生蘑菇的誤認風險。

長根小奧德蘑的科學分類

門

綱

目

科

屬

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尋找長根小奧德蘑的技巧

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尋找長根小奧德蘑最佳時機是什麼時候

在夏末到秋季尋找長根小奧德蘑，這時天氣開始轉涼。下雨後的條件尤其有利於這種蘑菇的出現。

長根小奧德蘑的理想土壤條件是什麼

喜好富含腐木材料的壤土，排水良好，保持濕潤。

尋找長根小奧德蘑的技巧

在有豐富落葉的地區尋找長根小奧德蘑，尤其是在山毛櫸和橡樹下。
在樹木或樹樁附近尋找，這些地方的埋藏木材可能為長根小奧德蘑提供合適的生長基質。
在表面下方感覺，可能會揭示長根小奧德蘑與隱藏的腐木的連接。
由於長根小奧德蘑可以單個生長或小群生長，請仔細檢查潛在的棲息地，以防錯過獨立的標本。

如何清潔並保存長根小奧德蘑

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如何清潔長根小奧德蘑

用軟刷輕輕刷掉長根小奧德蘑上的任何泥土。如果必要，可以用水輕微浸濕布，然後小心擦拭表面。避免浸泡，因為長根小奧德蘑可能會吸收水分，影響其結構。

長根小奧德蘑乾燥保存技巧

儲存在涼爽、黑暗的地方，保持低濕度和良好的通風，以防止變質。

脫水乾燥: 低溫確保逐漸去除水分而不損壞纖維。

烤箱乾燥: 均勻的低溫有助於穩定的脫水過程。

自然風乾: 通風自然地在溫和的環境中使蘑菇乾燥。

長根小奧德蘑冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 鈍化酶，保持質地和顏色。

長根小奧德蘑冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 原包裝儲存, 布料包裹

冷藏濕度

90 - 95 %

冷藏時間

5 - 7 days

紙袋儲存: 儲存在紙袋中可以吸收多餘水分並允許空氣流通。

原包裝儲存: 保持在原包裝中，如果其能夠保持最小的水分和空氣流通。

布包裝: 將蘑菇輕輕包在濕布裡，放入打孔的塑料袋中以平衡濕度。

大家也會問的常見問題

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