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Photo By GLJIVARSKO DRUSTVO NIS

淡紅蠟傘

Hygrophorus russula

蠟傘屬下的一個物種

淡紅蠟傘是一種原生於北美和歐洲的菌類，喜歡在像樹下生長、有時會排列成圓弧狀或環狀。淡紅蠟傘通常為白色或粉紅色、傘帽上會有斑點並有蠟質的觸感。

傘蓋直徑:

4 - 13 cm

氣味:

淡淡的，典型的蘑菇氣味。

淡紅蠟傘概要資訊

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淡紅蠟傘的特性

傘蓋直徑

4 - 13 cm

子實體高度

4 - 9 cm

菌蓋

蓋子直徑4-13厘米; 凸狀至平坦; 白色至淺粉色，深酒紅色; 表面光滑至稍微有鱗狀

傘蓋形狀

凸形, 平展, 凹陷

傘蓋表面

黏滑或稍微黏, 纖維鱗片狀

菌褶

廣泛黏附，延線; 緊密排列; 白色，斑駁的粉紅色至酒紅色

菌褶類型

直生

菌柄

柄長3-7厘米，粗1-2厘米; 白色至淺粉色，深酒紅色; 表面光滑

柄的形狀

圓柱形

柄的表面

光滑

柄橫切面

中空或棉質中空

菌肉

厚實; 堅固; 白色，帶有粉紅色

菌環

無環

孢子印

白色

氣味

淡淡的，典型的蘑菇氣味。

顏色

紅色

白色

粉色

菌肉受傷

變色為粉紅色或紅色

生長方式

分散，群生

習性

菌根共生

基質

土壤

附近的樹木

Notholithocarpus densiflorus

出现地

闊葉林

物種狀態

分布廣泛

瀕危物種

否

你口袋裡的人工智慧蘑菇專家

淡紅蠟傘的棲息地

淡紅蠟傘棲息於以橡樹為主的硬木下，生長在地面上。

淡紅蠟傘的分佈區域

北美洲，歐洲，中美洲，北亞洲

淡紅蠟傘的用途

淡紅蠟傘是一種受人珍愛的可食用蘑菇，廣受廚師和採摘者的追捧，因其烹飪應用而廣受歡迎。在其生長地的當地美食中尤其受歡迎，通常在結果季節採摘。廚師和採摘者對淡紅蠟傘的口感寶貴，將其融入各種菜餚中。儘管淡紅蠟傘一般上可安全食用，但確保正確識別以避免與有毒外觀相似物的混淆至關重要。始終在食用前諮詢專家。

淡紅蠟傘的科學分類

門

綱

目

科

屬

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淡紅蠟傘的可食用性

在一些文獻和野外求生指南中，淡紅蠟傘被列為是一種可食用菌類，通常生長在硬木和混交林中。但其可食用性仍有待進一步考證，但未經專家確認，不建議自行采食。

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Lactarius lilacinus

相似物種

淡紅蠟傘

如何區分Lactarius lilacinus和淡紅蠟傘？

淡紅蠟傘: 當魚鰭受損時不會分泌任何乳汁。

Lactarius lilacinus: 當魚鰭被切割時會分泌白色或帶紫色的乳汁。

楊樹口蘑

相似物種

淡紅蠟傘

如何區分楊樹口蘑和淡紅蠟傘？

淡紅蠟傘: 潮濕時呈現黏滑、粘稠的菌蓋。

楊樹口蘑: 具有乾燥且帶有絲狀光澤的菌蓋。

尋找淡紅蠟傘的技巧

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尋找淡紅蠟傘最佳時機是什麼時候

夏末到秋季尋找淡紅蠟傘，在降雨後地面潮濕且氣溫溫和的時候。清晨採摘可能會得到最新鮮的標本。

淡紅蠟傘的理想土壤條件是什麼

潮濕且排水良好的富有機質的土壤。

尋找淡紅蠟傘的技巧

在櫟樹基部周圍搜尋，因為淡紅蠟傘經常與這些硬木樹有關。
尋找蘑菇在模式中生長的地區，比如弓形或仙女圈，淡紅蠟傘有時會形成這樣的圈。
專注於尋找排水良好、保持濕潤並且富含有機物質的土壤。
檢查落葉和倒下的木材下面，淡紅蠟傘可能被藏在其中。
輕輕探測樹木基部周圍的環境，不要破壞環境，因為淡紅蠟傘可能是群生的，但不露餡。

如何清潔並保存淡紅蠟傘

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如何清潔淡紅蠟傘

為了清潔淡紅蠟傘，首先使用軟刷或乾布輕輕擦去任何污垢或碎屑。必要時，可使用微濕布擦拭表面，避免過多濕氣，以免損壞蘑菇。小心處理淡紅蠟傘以保持其結構。

淡紅蠟傘乾燥保存技巧

存放在密封容器中; 涼爽，黑暗，乾燥的地方; 保持恆溫。

脫水乾燥: 高效去除濕氣，防止腐敗; 保持品質。

淡紅蠟傘冷凍保存技巧

冷凍前汆燙水: 失活酶，保持質地和色澤。

淡紅蠟傘冷藏保存技巧

冷藏方法

紙袋存放, 穿孔塑膠袋儲存, 布料包裹, 原始棲息地模擬

冷藏濕度

85 - 95 %

冷藏時間

5 - 10 days

紙袋儲存: 放入紙袋中吸收多餘的濕氣並讓其透氣。適用於脆弱質地。

穿孔塑料袋儲存: 使用帶有通風孔的塑料容器，以防止濕氣積聚和腐敗。

布包裝: 用濕布包裹蘑菇，以防止脫水並保持新鮮度。

原始棲息地模擬: 在容器中包含一些原始棲息地的材料，如苔蘚或土壤，以保持自然濕度平衡。

大家也會問的常見問題

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