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Hygrophorus agathosmus
Photo
By
damontighe
Hygrophorus agathosmus
Hygrophorus agathosmus
蠟傘屬
下的一個物種
Hygrophorus agathosmus散發著苦杏仁的氣味。它包含五種不同的抗氧化劑,已證明能抑制酵母和其他致病菌的生長。它可以在歐洲、非洲和印度的雲杉和松樹林中找到。
傘蓋直徑:
2 - 7 cm
氣味:
芳香,經常帶有杏仁般的銳利氣味。
在本文中
屬性
類似物種
尋找技巧
清潔和保存
常見問題
Hygrophorus agathosmus 概要資訊
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Hygrophorus agathosmus 的特性
傘蓋直徑
2 - 7 cm
子實體高度
5 - 9 cm
菌蓋
菌蓋 2-4.5 cm 寬; 從凸形到平坦; 棕灰色到灰色
傘蓋形狀
凸形, 平展, 凹陷
傘蓋表面
光滑, 黏滑或稍微黏
菌褶
寬勁附著,向下延伸; 離散; 白色
菌褶類型
直生
菌柄
菌柄 4-8 cm 長, 0.5-1.5 cm 厚; 均勻,基部漸細; 白色; 帶有精細的絲狀
柄的形狀
錐形
柄的表面
光滑
柄橫切面
中空或棉質中空
菌肉
白色; 切開後顏色不變
菌環
無環
孢子印
白色
氣味
芳香,經常帶有杏仁般的銳利氣味。
顏色
棕色
灰色
白色
菌肉受傷
不變色
生長方式
分散,群生
習性
菌根共生
基質
土壤, 落葉或針葉層
附近的樹木
雲杉屬, 櫟屬, 松屬, 歐洲雲杉
出现地
針葉林
物種狀態
廣泛分佈
瀕危物種
否
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Hygrophorus agathosmus的棲息地
Hygrophorus agathosmus通常與針葉樹(如松樹和雲杉)共同生長,從沿海森林到低山海拔的多樣林區都能找到。
Hygrophorus agathosmus的用途
Hygrophorus agathosmus是一種珍貴的食用菇,以其獨特的香氣和風味而受到追捧,能提升料理的風味。它季節性可得,並且受到採菇者和廚師的重視。雖然在某些地區非常受歡迎,但必須正確鑑別以避免與不可食用的品種混淆。作為食用菇,hygrophorus agathosmus在適當處理後是安全的,但在消費前需謹慎鑑別。
Hygrophorus agathosmus的科學分類
門
擔子菌門
綱
傘菌綱
目
傘菌目
科
蠟傘科
屬
蠟傘屬
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尋找Hygrophorus agathosmus最佳時機是什麼時候
在秋季月份中尋找 hygrophorus agathosmus,特別是雨後土壤濕潤時。理想溫度為白天 50-65°F (10-18°C)。
Hygrophorus agathosmus的理想土壤條件是什麼
針葉樹下濕潤、排水良好的土壤。
尋找Hygrophorus agathosmus的技巧
在松樹和雲杉等針葉樹占多的區域搜尋。
在土壤排水良好且富含有機物的潮濕區域查找 hygrophorus agathosmus。
在針葉樹下檢查,因為 hygrophorus agathosmus通常散落或成小群生長在這些棲息地周圍。
由於 hygrophorus agathosmus可能被森林殘枝覆蓋,搜尋時輕輕掃開樹葉和針葉。
如何清潔並保存Hygrophorus agathosmus
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如何清潔Hygrophorus agathosmus
清洗 hygrophorus agathosmus時,輕輕在流水下沖洗或刷去污垢。避免浸泡,因為它們很快會吸水;短暫的沖洗比浸泡更好。沖洗後,用毛巾輕輕拍乾 hygrophorus agathosmus,小心處理以保持其物理完整性。
Hygrophorus agathosmus乾燥保存技巧
儲存在密閉容器中,保持涼爽、黑暗和低濕度。
脫水乾燥
: 受控溫度可快速減少水分而不煮熟。
Hygrophorus agathosmus冷凍保存技巧
冷凍前汆燙水
: 燙煮以滅活酶,然後快速冷卻並冷凍。
Hygrophorus agathosmus冷藏保存技巧
冷藏方法
紙袋存放, 布料包裹, 穿孔塑膠袋儲存, 原包裝儲存
冷藏濕度
90 - 95 %
冷藏時間
5 - 10 days
紙袋儲存
: 使用紙袋以允許水分釋放,防止變濕。
布包裝
: 將蘑菇包裹在濕布中,以保持濕度而不積水。
穿孔塑料袋儲存
: 放在有孔的袋子中,以平衡水分保留和空氣流通。
原包裝儲存
: 如果原包裝能促進透氣和水分平衡,則可以維持在原包裝中。
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